关于餐饮行业的连锁运营，做为特许方来说，必需以整个连锁系统为对象，停止科学、标准、有序的办理和控造，促使其勤奋维护并塑造好整个连锁品牌，如斯才气更好地运用特许运营的形式停止扩张而关于受许方而言，则应该选择具有奇特价值并有相当市场影响力的品牌加盟，而且还要以加盟之后继承和消化整个品牌精神和文化，并把其转化到日常的运营办理理论中去，以融入到整个的特许运营系统。在那方面，重庆小天鹅加盟方能够说是一个胜利的例子。
?现在，很多加盟总部用加盟费用少、资金“门槛”低来吸引加盟者，但上海连锁贸易协会的洪关康提醒说：“投资金额低也其实不意味着风险小”，以上海社保局推出的98项特许运营项目为例，少的加盟费用仅在5万元摆布，但细究一下不难发现，很多低于5万元的费用中，都没有包罗期房租费和拆修费，而房租费和拆修费其实是开业费用的大头。
顾客永久是衣食父母，尤其是忠实顾客，那不只在于后续消费，更为重要的是他们能为你带来口碑传布，使忠实顾客的数量越滚越大，市场也就越来越大
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