四川火锅有什么配菜

如许说吧，但凡能下锅煮着吃的，大多能够做为四川暖锅的配菜！

从各类蔬菜到各类菌类，从各类肉到各类动物内脏，还有鹌鹑蛋等等~呵呵，不说了，流口水了~~

良多菜都能够!

应该是配料吧?

有:羊油.牛油.花椒,干辣椒,八角,三萘.大蒜,茴香.生姜.等等