烤鸭营养阐发： 鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵御脚气病， 经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰硕的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有庇护感化。
烤鸭合适人群：一般人都可食用。瘦削、动脉硬化者、慢性肠炎者应少食；伤风患者不宜食用。 备注；蘸酱料 （一斤白开水）食盐50克 味精200克 白糖 450克（可按照本地口味增减）耗油 50克 生抽 250克 ，白开水烧开后先加盐 白糖 味精完全融化后加其它配料。
1、在啤酒烤鸭机附近安拆上一个契合国度平安尺度漏电庇护开关220V电源的平安插座。
2、将烤鸭饼机所配的液化石油气用减压阀拆到液化石油气钢瓶上，用契合国标的液化石油气软管将减压阀出口毗连到“三通”（自备）上，再用二条液化石油气软管将三通二头出口别离毗连到烤鸭机价格摆布进气口，并用接头夹件固定各软管接头，以防脱落。
3、。把烤机内圆圈架按要求别离固定在动弹圆管上。
4、接通电源，把摆布点火开关设定到关位，扭开气瓶总阀门。
5、电子点火：用一只手按住门二只手柄，用另一只手压进爆烤鸭机旋钮点火开关左转90度，闻击发声响，电火花引燃点火管，确认燃烧器已燃烧，才可将手铺开。
不然无法点燃。火力大小在“开”、“关”扭转停止调理。
6、初度利用电子点火北京烤鸭机时，一次打火可能不克不及点燃，因接收内尚未充满燃气，可反复打火动做二至三次，即可点燃。
7、拨通电源开关，拨通扭转开关，把鸭逐只挂入烤机内烘烤
8、察看温度表读数，按照烘烤的需要调理供气量。
9、停行工做时，应封闭点火开关和气源总阀，并封闭电源，确认啤酒烤鸭机火完全无燃烧后，操做人员方可分开，。
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