1、若烹调冷冻食物，要先解冻。解冻时应留意：
①利用微波低功率档，使之平均解冻；
②对一些厚薄纷歧的食物，在解冻到一半时，为避免某部门煮熟，可先暂停一会儿，然后再持续解冻；
③一次解冻的食物不宜太多，也不宜太厚，肉类食物的厚度更好不超越3厘米，其它食物的厚度不超越5至7厘米。
2、忌用光波炉油炸食物，油炸食物一般要求缓缓加热停止，而光波和微波加热速度都很快，容易发作危险。
3、忌用光波炉加热密封的罐拆、袋拆食物，那容易形成密封品爆炸分裂，但特殊标明的微波食物除外。若是为避免水分蒸发，在拆食物的容器上加上保鲜膜，应刺上一些小孔。
4、在光波炉内可利用多种耐高温容器，但若是选择了微波烹饪火力，更好不要利用金属或带金属的容器。因为金属对微波有反射感化，不只使食物较难熟，被反射的微波还会损坏微波炉的部件，影响利用寿命。
5、关于才起头利用光波炉者，关于食物需要用的时间不是很清晰，那么不要走开，透过光波炉门能够看到食物，当颜色变深时尽快把电源拔掉。
6、蒸食物最重如果盖上锡纸或者用厨宝在食物外表加笼盖。别的需要鄙人层放一小碟子水，或者在炉子里面撒一点水，增加水分。光波炉用法7、忌超时加热，若是食物放入光波炉内加热或者是解冻，但忘记取出或者时间超越2小时，那么应当将食物丢掉不食用，以免形成食物中毒哦。
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