我国花菇产田主要散布在以下几个地域：
1、河南省是我国花菇消费的大省，次要散布在南阳市的西峡县、南召县、内乡县。三门峡市的卢氏县。驻马店市的泌阳县，消费的花菇比力奇异，是我国七大培植形式之一。西峡县是全国第一大香菇产区，年现实种植量超3亿袋，年产值超50亿元;是全国第一个香菇尺度化办理基地;国度天文标记产物;生态原产地庇护产物;国度级伏牛山世界地量公园天然庇护区，天然生态情状优良，是香菇消费的黄金地带;无任何农药农药残留;全国香菇出口示范县;日韩市场清爽香菇70%占有量。
2、浙江省花菇产地以丽水地域最多。庆元和龙泉以烘干为主，丽水、遂昌、磐安等县市以鲜销为主。
3、福建省是我国的原花菇大省，全省良多县市都有种植，但近几年在大幅削减，总量在国内占比力少。
4、湖北省是我国次要花菇产地之一，此中，随州的花菇产量和品量较好一点。
5、陕西省是段木菇的传统花菇产地大省，菇量在逐年下降，前两年袋料菇开展较快。
6、河北省花菇产地，近几年花菇有很大的开展，次要以鲜销为主。因为次要是鲜菇销售，对干菇影响不大。
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