香菇,又叫花菇、猴头菇的成效与感化、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,是菌类中的“灵芝的成效与感化草”,自古被誉为“仙家之珍品”,近年被美国科学家称为“抗癌新兵”。 花菇 花菇别名香蕈,木腐性伞菌,是菌类中更好的蘑菇,位列草菇、平菇、白蘑菇之上,素有“动物皇后”之称。它不只口感肉嫩,味道鲜美,香气沁人,并且营养丰硕,是人们钟爱的甘旨山珍之—。