1、兴奋感化。茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮忙人们振奋精神、增进思维、消弭怠倦、进步工做效率。
2、利尿感化。茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿感化，用于医治水肿、水滞瘤。操纵红茶糖水的解毒、利尿感化能医治急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉感化。
咖啡碱具有强心、解痉、败坏光滑肌的成效，能解除收气管痉挛，促进血液轮回，是医治收气管哮喘、行咳化痰、心肌堵塞的优良辅助药物。
4、按捺动脉硬化感化。茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀避免动脉硬化的感化。所以经常吃茶品茗的人傍边，高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌感化。茶中的茶多酚和鞣酸感化于细菌，能凝固细菌的卵白量，将细菌杀死。可用于医治肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲刷患处，有消炎杀菌感化。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来医治，也有必然疗效。
6、减肥感化。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物量等多种化合物，能调理脂肪代谢，出格是乌龙茶对卵白量和脂肪有很好的合成感化。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以吃茶品茗能减肥。
7、防龋齿感化。茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙量有很大的亲和力，能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个庇护层，进步了牙齿防酸抗龋才能。
8、按捺癌细胞感化。据报导，茶叶中的黄酮类物量有差别水平的体外抗癌感化，感化较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
在中国的如今茶叶已不单单是做为饮品，也常被人们当做礼品送给亲友。既然做为礼品则需选择最原始产地的茶叶。毛峰茶产于安徽黄山，所以在市场上黄山毛峰备受人们的喜爱。
小编上述毛峰茶的成效与感化居多，要想很好的保留其成效，毛峰的冲泡手法也需讲究，好比茶水比例、水温、冲泡次数、冲泡时间均需适当，不然成效会大打折扣。