黄山毛峰茶如何采摘制作？

黄山毛峰茶采摘造做办法：黄山毛峰茶采摘尺度严酷，特级黄山毛峰茶要求为一芽一叶初展；1〜3级 黄山毛峰茶要求别离为一芽一叶、一芽二叶初展；一芽一二叶、一芽二三叶初 展。特级毛峰茶在清明前后采摘，1〜3级黄山毛峰茶则为谷雨前后采摘。鲜叶采 摘后先要剔除冻伤叶和病虫害叶，以确保芽叶量量的匀净；之后将差别嫩度的鲜叶别离摊放，挥发部门水分。为了保量保鲜，必然要上午采，下战书造；下战书采，当夜造。