产于四川省雅安县凤鸣乡,原名凤鸣毛
峰。四川雅安地域茶叶栽培消费汗青悠久,
早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,迄今已有
1200多年的汗青。1978年雅安地域茶叶公
司与木樨村结合,在原根底上,选初春一芽
一叶初展优良原料,接纳炒、揉、烘瓜代停止
的工艺,创造出特种绿茶名品峨眉毛峰。
雅安地处四川盆地西部边沿,与西藏高原东麓交界,受西藏高原大地形
和雅安所处四面环山地形的影响,雨量充沛,天气暖和,冬无严寒,夏无酷
暑,群山翠绿,烟雨蒙蒙,土壤肥饶,土层深挚,表土松散,酸度适宜,茶树长
势优良,持嫩性强,内含物量丰硕,为名茶消费缔造了优良的前提。
峨眉毛峰的品量特点:条索紧细勻卷,秀美多毫,色泽嫩绿油润;冲泡
后,香气高鲜愉悦,味道醇甘鲜爽,汤色微黄而碧,叶底明绿匀整。
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