2012重庆一菜馆7年被沉没13次 无保险公司肯承保(杯具哇)

　　嘉陵江今天退水了，磁器口龙门菜馆又露了出来，李先毅带领着员工忙前忙后清淤。对那家开业近7年的菜馆来说，本年那是第3次被淹，总共第13次被淹。然而，李老板照旧和他的员工们坚守在龙门菜馆，不离不弃，周边街坊都称他为“展顽强”。

　　顽强的他

　　近七年累计缺失百万元

　　从未因洪水掉一滴眼泪

　　24日的洪峰曾把龙门菜馆淹到二楼。昨日早上11时18分，记者来到龙门菜馆一楼时，洪水正在退往，仅淹到膝盖处。

　　350多平方米的店展内空空荡荡，桌椅空调早已移离，污浊的洪水同化着泥沙、垃圾、厨房污油漫延整个店展，发出一股臭味。因为长时间浸泡，二楼店展的墙纸已经起皮，石柱上的红漆剥离，木量天花板和地板砖起翘、扯破，露出骨架。厨房门和店展大门上的玻璃已被冲成碎片，断电的厨房乌黑一片。此时，李老板和10多名员工正穿戴凉鞋、筒靴，拿着铲子、扫帚和木板清淤，他们的脸上，汗水大颗大颗掉。

　　如许的场景，李老板每年都要面临。从2005年开业至今，他的菜馆被淹了13次，累计缺失百万元。仅本年3次移家，就让他间接缺失10多万元，“单是请棒棒的钱就遭了1万多元，还要加上拆修费等等。”李老板算了一笔账，菜馆租金每月3万元，10多个员工累计月工资2万元，再加上水电费、菜品成本、税收等，菜馆每月至少破费6万多元。从月收进上来说，赶上旺季，菜馆每月毛收进七八万元，旺季的纯利润和毛利根本持平。“假设旺季赶上洪水，几乎就冲脱整个旺季的营业额。”

　　那些因洪水带来的额外费用，全由李老板独立承担。本来，因为龙门菜馆年年被淹，没有一家保险公司肯为菜馆接招，“因为一年淹上三四次，年年拆修，保险公司不遭亏死呀。”李老板理解地表达。

　　李老板本年58岁，身体其实不好，老婆九姐说他有严酷风湿，膀子经常疼，被洪水那么一泡，可能会疼上好几天。菜馆年年被淹，利润又薄，但李老板从未想过分开，也从未因洪水淹菜馆掉过一滴眼泪。

　　信义的他

　　店面被淹无法营业期间

　　所有店员工资照样发放

　　本年40岁的王师傅是龙门菜馆的老员工，菜馆开业第二年起，她就在那里打工了。在她看来，固然那里工资不高，每年清淤又辛勤，但本身从未想过分开，就是因为李老板“太仁义，舍不得走”。

　　“我在那里干了6年，李老板从没优待过我，我也从没受过李老板的气。”王师傅说，那家菜馆是李老板和九姐、邓老板和罗三姐两对夫妻合开的店，相当于有4个老板，每个老板对人都特殊好。“即使是店展被淹无法营业的一段时间，店员都休息不干活，但老板们却从不挈欠工资，五金一险照样给我们买，也很多给我们工资，每月该给几仍是定期结算。”王师傅感恩地对记者说，“前两天店展被淹时，店里原来有点剩菜能够迁就食，但李老板担忧我们食了会生病，还特意跑到外面买来菜品给我们食。”

　　王师傅说，看到菜馆被淹，本身有时也感应失看，也有一些员工背着李老板哭，但看到李老板都如许顽强，各人也就从不表露出来，怕给李老板产生承担。

　　乐看的他

　　比起曾经搭上命的履历

　　那点洪水只能算小儿科

　　“比起我年轻时的出生进死，那点洪水算啥子哟！”李老板感慨。本来，年轻时的李老板在重庆一家测绘院上班，专搞地量测绘。外收工做的处所大多是原始丛林、戈壁、沙漠，“经常没得食没得饮，巴掌大一块的西瓜能撑两天，屡次险些搭上了命。”李老板说。

　　李老板回忆，1993年4月，本身和同事两人到新疆叶城搞地量测绘，原方案当天12时进进戈壁，行走8公里完成使命后当天就应返回。不意13时刚过，因为太阳暴晒，还未走到一半的旅程，同事就严酷脱水，体力不收，两人挖了骆驼草都没有找到水饮。无法之下，李老板和同事在一棵小红柳下，本身把本身埋在沙里，禁止烈日暴晒。比及当天晚上10时温度降下来后，李老板才起身单独返回营地求救。“戈壁里有狼，又没有人烟和水，我拿上一把刀，就跌跌碰碰往回赶，第二天凌晨6时才找到本地武警、民兵，上午10时才把同事挽救回来。”

　　像如许的履历，李老板说本身履历过良多，为完成测绘，他曾独安适昆仑雪山呆过5个月，也曾前往塔克拉玛干戈壁……比起那些搭上命的履历，在李老板看来，面前那点洪水只能算小儿科了。

　　店面年年被淹，李老板坚守的原因除了员工因素外，还有什么？街坊们如何评判他的那种性格？昨日，记者就那些问题摘访了他。

　　记者：龙门菜馆年年都被淹，你坚守的原因都有哪些？

　　李老板：起首关于员工而言，那就是一个家，假设我不做生意了，等于员工的家就毁了，所以我不克不及走。其次，我和房东签了9年合同，如今才近7年，合同还未到期。第三，那家店即便立刻要移走，也得要有下家承租，但如今年年被淹，无人肯接招。最初，磁器口是光景地点，旅客多，其他处所生意未必有那么好。

　　记者：比拟磁器口其他店家操纵洪水来搞鼓吹营销，龙门菜馆为何显得很低调呢？

　　李老板：有的菜馆在门上画刻度，向旅客展现本年淹到那里，往年淹到哪里。那种营销手段以前我们也搞过，只是每次都淹得太凶猛，拆修了屡次，久而久之，刻度就不见了。还有的门店在大门外贴洪水来袭时店面的照片，起初我们也如许干，后来移家、清淤都来不及，也就没心思再搞那些营销了。只是假设有客人想来探听洪水的故事，我们却是情愿讲给他们听。

　　记者：签约时能否晓得那里会被淹？到期后会抉择续租吗？

　　李老板：当初签合同时，我们就晓得那里会被淹，但那时只被淹一点点，不碍事。哪晓得后来越淹越严酷。我们也曾想舍弃，但房东人很好，被淹那几天都不算我们的房租，再加上那里的政府、管委会等对我们都很好，再加上没有下家接手等原因，后来我们就懒得移走了。将来我的阴谋是，在那里相持做下往，走一步算一步