莲子
莲子有清心泻火的成效，加时更好不要剥除 莲子心，以加强去火的感化。麦冬也是味滋阴 清热的中药，加在锅底里，也能够去火。或者还可加几朵 菊花，如许不只锅里会有菊花的清香，还能清热 解毒，疏散风热。
山药
我们都晓得肉类食物是酸性食物，而山药则是碱性食物，两者进入胃中就能够酸碱中和，尽量使我们的体内连结酸碱平稳。
金针菇
金针菇人人都爱点，它从不是暖锅的主菜，可是不烫上一份金针菇，你吃不到暖锅的精华。
绿蔬
蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不只能消弭油腻，弥补冬季人体维生素不敷，还有清冷、解毒、袪火的感化，但蔬菜不要久煮，不然将失去大部门营养价值及清火的成效。
豆腐
有的豆腐含有 石膏，在暖锅内恰当放入豆腐，不只能弥补多种微量元素的摄入，并且还能够阐扬石膏清热泻火、除烦、行渴的感化。
黑木耳
色泽黑褐，量地柔嫩呈胶量状，薄而有弹性，潮湿时半通明，枯燥时收缩变成脆硬的角量近似革量。
味道鲜美，可素可荤，营养丰硕。木耳味甘，性平，具有良多药用成效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，可以疏通肠胃，光滑肠道，同时对 高血压患者也有必然帮忙。
生姜
生姜能调味、抗寒，暖锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的感化。
酸奶
吃完暖锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既能够对胃黏膜有必然庇护感化，又可促进 消化。
莲藕
吃暖锅必然要配上莲藕，莲藕能够去火，那完全能够预防吃暖锅上火。
0