往可乐里面加薄荷糖,能够造造出喷泉效果。如许一个很容易 DIY 的科学小尝试近几年十分流行。
Mentos 是一个薄荷糖品牌,中文为“万乐珠”或者“曼陀珠”。Diet Coke 就是低糖可乐,国内似乎翻译为“健怡可乐”。
据说用健怡可乐,喷泉效果最强大。
可乐薄荷糖喷泉的物理或者化学原理是什么,收集上已经有良多延续议论。不久前,美国物理学报( American Journal of Physics)上呈现一篇论文:Diet Coke and Mentos: What is really behind this physical reaction?,对此做了系统的尝试研究。
American Journal of Physics 是一份物理教育方面的杂志,那篇文章的起点也是把那个流行尝试引入物理与化学课堂。
看不到全文,但《新科学家》有篇介绍文章可看。按照那篇文章,喷泉次要是个物理效应,喷泉的强度次要取决于糖的粗拙水平,以及它的沉底速度。
可乐里面含有高压下融入的二氧化碳 ,开盖后,气压变低,二氧化碳会构成气泡释放出来。固然处于过饱和形态,但一般情况话二氧化碳构成气泡的过程仍是很和缓的。若是那时放入粗拙的糖,也就等于参加许多气化核,大量气泡快速生成变大,就像爆炸一样,可乐就像喷泉一样被喷射进来了。
同样的过程也应用于人工降雨,不外那时不是气泡而是水滴。
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