仿佛是薄荷糖外表很粗拙，能够做碳酸的催化剂
H2CO3=H2O CO2
薄荷糖与可口可乐（健怡）一路食用会爆炸
原理：
收集上比来传播一个影片，把曼陀珠十数个霎时同时置入可乐瓶内，会形成可乐大量喷出，高度可超越一公尺，非常壮不雅。
那个影片引起网友及学生们的兴致，也形成曼陀珠族的恐慌，担忧食用曼陀珠时，若不经意地同时饮用可乐，两者可能会在胃中反响，产生喷泉效应，危险身体。
收集上亦传播著曼陀珠使可乐产生喷泉效应的解释，申明大量可乐喷出瓶口的原因，乃是因为曼陀珠包罗有阿拉伯胶，此物量会形成可乐中水的外表张力减小，并毁坏二氧化碳与水分子间的感化力，使溶於可乐中的二氧化碳，霎时大量释出，形成可乐瓶内的气体压力突然上升，而将可乐推排出瓶口，产生喷泉效应。
曼陀珠数颗同时放入可乐瓶内，确实会使可乐霎时产生大量的气体，以致可乐喷射出瓶外。
然而，此喷泉效应次要并不是肇因於曼陀珠内阿拉伯胶的存在，以致可乐饮料的外表张力减小。可乐或汽水的造备与消费，乃是操纵亨利定律的原理。造备时，将二氧化碳溶入饮用水后，再添加糖类物量及差别口味的调味料，混和而造得。
按照亨利定律，在定温下，溶入水中之气体的量，与水面上之气体的分压大小成反比。故调造汽水时，常规以数个大气压的二氧化碳通入水中，使大量的二氧化碳气体得以溶入水。罐拆完后的易拉罐汽水，其水面上约有 2～3 大气压的二氧化碳。曼陀珠(Mentos)原是荷兰的一种糖果，在1950 年代起头销售，当前是由 Perfetti Van Melle公 司 所 生 产。
曼 陀 珠 的 主 要 成 分 包 括 蔗 糖(sucrose)、葡萄糖、葡聚糖粒(dextrin)、凝胶、玉米粉、天然口味添加剂及阿拉伯胶。此中，阿拉伯胶是一种含有多醣类阿拉伯酸(arabic acid)及其钙、镁与钾盐之冗杂的混合物。阿拉伯胶的存在，是形成曼陀珠具有柔嫩且黏著口感的次要成分，在类似的糖果产物中，阿拉伯胶的成分可能高达 45 ％。
阿拉伯胶次要取材於生长在南亚与北非之A。arabica类的动物，自己是一种介面活性剂。
事实上，在 4500 年前煤灰被造成墨水时，便已晓得操纵添加阿拉伯胶於墨水中，使煤灰微粒得以悬溶於水中，而不致在短时间内结块，堆积於墨水瓶的底部。
西元 1947～1956 年间，在巴勒斯坦死海旁库姆(Qumram)的山丘中，发现造做於西元前约 300 年至西元前约 50 年的圣经古卷。深切的研究发现，其时书写古卷所利用的墨水，即是藉著添加阿拉伯胶，让墨砂（成分为硫化汞HgS）微粒得以持久悬溶於水中，便利西元前数百年间的那些修士们手抄经卷。
那里值得趁便一提的是，死海古卷的发现，行息了长久以来，人们对旧约圣经的经文，可能是后代人物依汗青事实诬捏的猜疑，那些猜疑乃是原因於旧约经文中诸多的预言，竟都在后世的汗青中，逐个照实发作。死海古卷的发现，将现存於世的圣经手手本年代，提早了约一千年，证明旧约经卷并不是后世诬捏而成。
阿拉伯胶既是一种介面活性剂，能够帮忙化学性量（极性）相差甚大的煤灰与水互溶，即可能有助於非极性的二氧化碳溶於极性的水中。因而，操纵阿拉伯胶来降低水的外表张力，使本来已渐隐的二氧化碳，从可乐或汽水中释出，并没有法完好地解释曼陀珠十数颗添加可乐时，会形成可乐喷出瓶口的现象。
如前所述，阿拉伯胶含有钙、镁、钾的阿拉伯酸盐，那些酸盐具有弱碱性。可乐饮猜中因为溶有二氧化碳，其在水中生成碳酸，故可乐具有弱酸性。事实上，尝试发现可口可乐的 pH 值约为 2。5，黑松沙士约为 3。0，而雪碧约为 3。
5。当具有碱性的阿拉伯酸盐溶入具有酸性的可乐或汽水饮料时，理论上两者将发作酸碱中和的反响，此反响会释出热量，使水温上升。常规而言，若一瓶易拉罐的可乐瓶在 4℃时的瓶内压力为 1。2大气压，则其在 20℃时的瓶内压力将约为 2。5 大气压。因而，置入曼陀珠的可乐，其水温若因酸碱中和反响的停止而上升，则瓶内气体的压力，亦将随之而升高。
欲使上述的酸碱中和反响发作，必需先使足量的阿拉伯胶溶於水中，但事实上阿拉伯胶其实不易溶於水。阿拉伯胶在枯燥前，可溶於水，但枯燥后，将成为柔嫩的胶量物体，无法渐隐於冷水或热水中。若置於含有稀硫酸的水中，则阿拉伯胶混合物内的多醣分子，会逐步被合成为蔗糖，以致阿拉伯胶在稀硫酸溶液中，被逐步合成而消逝。
阿拉伯胶不容易溶於水的事实，不只使上述的酸碱中和反响，无法有效地在曼陀珠置入可乐瓶内的霎时，形成可乐大量喷出瓶口，亦不太可能如收集传播之解释所言，在置入曼陀珠时，可乐中水的外表张力霎时减小，而使其喷出。
置入曼陀珠时，可乐喷出瓶口的现象，其实仍与亨利定律有关。
可乐瓶翻开后，可乐液面上的二氧化碳分压，会从约 2～3 大气压突然降低至大气中的二氧化碳的分压值（0。00033 大气压）。根据亨利定律，在定温下，汽水饮料内可溶入之气体的量，与此气体的分压成反比，故开瓶后，二氧化碳在可乐溶液内的溶入量（渐隐度）将大为降低，亦即开瓶后的可乐溶液，将处於二氧化碳的过饱和形态，溶液自己将极其不不变。
罐拆造备时本来已溶入可乐饮猜中的二氧化碳，在开瓶后，将逐步溶出，从瓶口逸逝，以致可乐开瓶数小时之后，将完全失去其甘旨，酿成一瓶平平无奇的糖水。在干扰源的存鄙人，处於不不变形态的过饱和可乐溶液，将更容易回归至不变的平稳形态。摇摆可乐瓶的操做，对开瓶后的可乐饮料而言，即是一种干扰源，因而摇摆可乐瓶时，可看到许多气泡冒出可乐瓶口。
曼陀珠置入可乐瓶内的操做，亦是一种干扰源，会促使开瓶后之过饱和的二氧化碳溶液（可乐），回归到较不变的形态，而释出二氧化碳。但是，仅将常规固体颗粒置入可乐瓶中，并非一个有效的干扰源，那可从玻璃球珠置入可乐瓶的试验中得知，此试验所产生之气泡的量相当少，远比沸石置入可乐瓶内所产生的气泡还少。
如前所述，曼陀珠含有玉米粉、糖粒等微细的粒子成分，形成曼陀珠颗粒的外表，在微不雅世界里极为粗拙。粗拙之固体外表的存在，常有助於反响的加速停止，就好像建筑工地的钢筋，在弯曲处最容易生锈一样，那次要是因为弯曲处的构造被严峻毁坏，使其外表较为粗拙所致。
对开瓶后含有过饱和之二氧化碳的可乐饮料而言，粗拙的固体外表是极佳的干扰源。溶於饮猜中之过量的二氧化碳，将在曼陀珠含有微细粒子的颗粒外表上，快速溶出，产生二氧化碳气体。
别的，曼陀珠置入可乐瓶内时，其外表的玉米粉、糖粒等细小粒子，亦会离开曼陀珠，进入可乐溶液中，那些细小粒子的外表，在微不雅世界里亦为粗拙，故可加速二氧化碳气体的溶出。
因而，在置入曼陀珠的短时间内，可乐瓶中将生成大量的二氧化碳，以致在瓶口形成喷泉现象。
粗拙固体外表，会使过饱和的二氧化碳加速溶出的事实，可由沸石置入可乐瓶的尝试得到证明。沸石是一种不含阿拉伯胶的多孔性粒子，其置入可乐瓶内，却会产生类似曼陀珠置入可乐瓶内的喷泉现象，故微不雅世界中粗拙的固体外表，应是促使开瓶后的可乐产生喷泉效果的次要原因，与曼陀珠或阿拉伯胶没有间接关系。
曼陀珠在口内咀嚼后，进入胃中，其成分中的微粒，将被一层食物液体所包覆，而降微贱粒之粗拙外表的反响才能。别的，可乐饮料进入口腔及食道时，不只因体温使可乐温度上升，且口腔与食道内壁的体液、食道的鳞状上皮细胞、结缔组织和黏膜肌层、以及口腔的吞咽和食道的爬动，都是处於过饱和形态之二氧化碳饮料的干扰源，使二氧化碳逐步由饮猜中释出，而有打嗝的现象。
故可乐进入胃内与曼陀珠感化时，所产生之二氧化碳气体的量，将远不及影片中所显示的喷泉效应，应该不会把脑袋冲掉的。当然，习惯暴饮大量可乐，并立即吞食多颗曼陀珠者，脑袋也该冲刷一番了。