冻粽子要煮多久

冷冻的粽子一般需要煮15—20分钟，若是是冷冻的熟粽子能够削减时间，非常钟就能够了。

煮粽子的时候把包好的粽子冷水下锅，整齐地码入锅中，水要浸过粽子两寸摆布，待从头滚起以后煮20分钟即可。速冻的粽子如果冷水下锅，那是为了制止热水下锅招致冷热刺激膨胀过度而爆裂，呈现内馅外露的现象。但建议煮速冻粽子能够是解冻后再煮，一是煮的过程耗时更短，二是煮出来的粽子表里熟的平均，口感更好吃。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸造而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子做为中国汗青文化积淀深挚的传统食物之一，传布亦甚远。端午食粽风俗，在中国流行不衰，且传播到朝鲜、日本及东南亚诸国。