粽子是煮还是蒸要多久

粽子一般都是用煮的，用通俗的锅来煮得3-4个小时，砂锅煮出来的粽子会出格香。若是是超市里卖的已经是熟食的，那么放水里煮非常钟热透就能够吃了。

粽叶包粽子的叶子在差别地域，有着地区差距因地而异，南方多用箬叶竹，或者苇叶，我国海南岛地域还会利用一种岭南特有的动物“柊叶”做为裹粽的粽叶，外形凡是是三角形，呈角锥状或方锥状。在中原地域包粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体。