6月28日.火车晚点，9点多的火车快下战书1点才到贵阳。乘座17路车坐到都司路市一院下，至王记.1点多用餐顶峰期己过，但收银台前仍排了五六人，交银子，大跌眼镜，七块大洋，那年代七块大洋能食到牛肉粉？并且是声名远播、牛肉粉中的战斗机的王记牛肉粉。大款状，对着收银美眉手一挥，加份牛肉，再搞个卤蛋。怀着热诚、朝圣的心交了收银美眉十三个大洋。拿着小票曲奔岀餐口，两个出餐口都排了三四人，列队。趁此空挡，鼠眉鼠眼的扫描了下王记更大的旗舰店—都司路店。一两百平方摆布店面，N多排固定了的快餐椅，陋拆（我不断觉得陋比简更低一个层次，所以那里是用陋而不是用简那个词），懒洋洋的几个办事员，第一印象那个战斗机不是歼20.也不是歼11，歼8也有点过了，算个战斗机中的歼6吧。到我了，郁闷，可能是明朝年间出品的不锈钢托盘拿一个，伸至出餐口，里面贵阳帅哥利索的给不锈钢碗里加了汤、蛋、牛肉。说了声谢谢，贵阳帅哥冲动得给碗里加了一大瓢油，大约估量下是他人的两到三倍。（看来以后那个谢谢是不敢乱说了。纯朴的孩子，呵呵。）。找了个角度好的座位，细细端祥那碗战斗机，汤的颜色，0K。白白的米线，配上牛肉、卤蛋、加上碗里悬浮的那层亮亮的油。闻一下，香味扑鼻。在被坑爹的中国铁路上藏匿了的味蕾一下释放岀来。此时的战斗机应该是歼11了。该朝圣了。想品汤，看看碗里怎么没勺子，是办事员忘放了？昂首看看周边美女、帅哥，都没有，哦，看来鑫花溪在办事上是强化版，老妈是末极版了。端碗呷口汤，不错，咬口牛肉，实不错、除了牛肉切得小了点。再试口米线，那个却是跟歼11拆了国产策动机一样，不太给力。并且米线那个份量绝对是对得起那七块钱的。反复以下动做，饮汤、品牛肉、食米线、三下五除二7块钱就只剩下五毛的汤了，放进糊辣椒、饮口汤，糊辣椒不如鑫花溪的好，再加点花椒粉，那个不错，不太麻，里面不晓得是加了椒盐仍是什么，不错，赞一个。鑫花溪那个做得却是差得太多了。偷瞄下，没人重视我，相机咔嚓几下闪人。岀门打德律风给某位刘姓贵阳女婿，问花溪王总店，竟然不知（瞧，那女婿当得有点……）。复折身到花溪王，假意找美眉买瓶农人山泉，随口问到那就是你们总店，答曰:总店在花溪区。收了二块大洋，算算上海农人一块两，多收我八毛，想想八毛的问路费还附带一个绚烂的笑脸不算贵。陆续朝圣中。食完花溪王，掏出手机，山君地图导下航，搜索下周边美食，竟然旁边文化巷二三百米就有个飞碗分店，想想网上如斯热评飞碗，有超越王记之风，先往探探是何方神圣。过桥略上坡，蓝色招牌飞碗牛肉粉映进眼中，我心为之一阵颤动，什么是牛B，那就是牛B，什么喊牛B，那就喊牛B，低调，太低调。那一刻我毕竟大白，传播神州大地的那句话“低调就是更大的牛B”就是为飞碗而生。十几个平方展面，门口坐了个重量级的美眉（注.重量二字那里单指实的重量，无其它含义）。破屋一间，几张条桌，几张橙子，一张招牌贴墙上，几个活人屋内晃悠。竟然那也能成就了飞碗的江湖地位。让我霎时想起金庸小说中的绝世高手，那必然是有两刷子，但又必然是深躲不露。摸摸刚刚被王记涨大的肚子，无法，只得闪人。买份贵阳地图，瞧瞧合群路、陕西路不远，步行上往，夜市七点才开摆，先踩了踩点。到陕西路旁的黔灵东路开房，矮胖老板挺厚道的样子，说包管清洁、卫生，还有电脑上彀呢。交钱，213房。一上往，才知老板的汉语程度可能是过了十二级的，程度太高。清洁卫生--一屋子的消毒水味！有电脑上彀--电脑却是品牌东芝的，格式我在八十年代产美国片子中看到过，有键盘，但打不了字（不晓得是不是俺程度太臭）！想找老板，但又想想他那厚道的样子，罢了、罢了。工具往床上一扔，该往找饭食了。出陕西路过延安路至公园路，发现路下边有一家周阿姨丝娃娃。试试往，一碗微带醋味的沾水，加点超香的糊辣子面、葱花、炒黄豆、木姜子油。小小粉皮包上腌蒜、海带、酸菜、豆芽、胡萝卜丝、香菜等一二十种小菜，加一勺脆哨，把沾水往里一淋，整个往嘴里一塞，汤汁四溅中，N种香味在味蕾中绽放。五块钱一碗的绿豆汤恰如其分修复了味觉的灵敏度，让每一次的丝娃娃进口都带来差别的味觉飞腾。不知不觉中己肚圆如鼓，打着饱噎，一声老板买单，大洋17块。闪人。复回路，夜市己开摆，么子水城铬锅、干哨子、湿哨子、二块粑、刘一手烤鱼、酸汤饭、黄粑、热丝娃娃、冷丝娃娃。头都看晕了，罢了、罢了，懊悔适才的激动，抬着滚圆的肚子逛了两圈，回往和电视相依相偎了。
6月29日：在贵阳的初夜就如许交给了散发着消毒水味的破烂房间，火车上误了的瞌睡使我昏昏沉沉的磨蹭到了九点半才起床，洗脸、刷牙、发了几分钟的呆，提包走人。下到楼下，交钥匙，退押金，正筹办闪人，过道电视里呈现了神九的身影，才想起今天是神九回家的日子，身为党员，那个事可不克不及不存眷下，想想如今才十点整，看看出个舱也不差那几分钟。到最初没想到高科技的工具就是纷歧样，此岀舱非彼出舱，硬是整了个多小时，刘美女们才从返回舱里给岀来了，连指导讲话也顾不上看了，撒腿就跑。友谊路坐22路至河滨公园，转201至花溪。说其实对花溪我不断的是有着敬畏之心，对它甘旨上的领会，以至超越了我混了N多年的云南及我本身的家乡。每当押寨夫人描画着那些洋芋粑粑，糍粑辣椒等甘旨时，我在心中一遍遍的勾勒出那里是若何的地灵人杰，山清水秀，物产丰富。更何况，连我们贤明神武、风流倜傥的掌门人也拜倒在了花溪才女的石榴裙下。花溪公园门口下车，问了问花溪小食街，曲行、右转。来到了实正的甘旨圣地，王记右边、右边飞碗.江湖中排名第一、第二的两大绝世高手就如许一左一右。看拆修有得一拼，看人气，王记稍逊。行，那就先飞碗吧，一碗牛肉粉，来个卤蛋.再到门口买了块爱情果豆腐。牛肉粉看外看，跟今天的王记差不多，只是油稍少。老例子，先汤、再牛肉、最初粉，可能是期看值太高了，比拟较王记没觉得什么太特殊的，只是更油腻点，做为重庆仔儿的我却是更喜欢味重一点的。但卤蛋却是比王记的好。来尝尝贵阳八大名小食之一的爱情果豆腐吧！一指厚半个巴掌大的豆腐从中间剖开，放进折二梗，糊辣子，还有什么沾水。咬一口，外面有点酥，里面嫩嫩的，带一小点臭豆腐的味，那个倒不太契合我的审美看。肚子却是拆不下此外工具了，王记总店的只能等先消化消化下。信步运动，跟从花溪河往上游走，竟然就是花溪公园后门，当然不克不及放过，才6块大洋，太廉价了，前次往逛上海水族馆，170个大洋，虽没要我岀钱，也肉疼了我好几天。果实里面景看是构想巧妙，浑然天成，硬是把一条通俗的河搞得九曲十八弯，瀑布连连，在我往过的人造景看公园中，那个算是相当不错的，使得我相机的寿命又是削减了一两百下。等消化得差不多，复回至王记，同样的牛肉粉一碗，加了块卤豆腐，本认为总店老是更优异的，但事实上比不上都司店，没搞懂，王记的原则化做得就那么差吗？还有那个卤豆腐，鄙视下。哪天俺心绪好往给王记做下卤豆腐培训。岀门，见到传说中的花溪洋芋粑粑，一个小推车，己炸成金黄色圆饼状的洋芋叠成一堆，无法肚子己无太多空挡，向推车大嫂点了一份，二个大洋。只见大嫂倒了小点菜子油至平锅里，热练的铲了块洋芋饼，铁铲一压，往返的在菜子油中铬来铬往，少倾，香气四溢！盛至小碗中，撒把辣子面。天哪，我的更爱。要不是才食了王记，我必然把整车的全数清仓。心称心足，2O2路车返程中。回到黔灵东路，今天那家宾馆必定是不克不及住了，几经觅觅，在陕西路和黔灵东路接壤处.发现一家，不错，窗明几净，独立卫生间，还有洗衣机，六十八块大洋，性价比蛮高的，比昨晚的强N多个倍了。歇息至十点，外面陕西路小食街恰是飞腾中，觅至一家，酸汤饭一份，再来份二块粑，有特色，味道不错，但上不得大雅之堂。不外价格倒也未便宜，八块和六块，你要晓得，在贵阳，那么大碗牛肉粉才七块，仍是王记的，里面是实材实料的牛肉。随意逛逛了，全身乏力，要和周公约会往了.
6月30日.一醒觉来、8点多一点，太早，躺在床上，手枕在头上。“垃圾城市”，一位十年前在贵阳斗争了N年的双口大爷，德律风中对我如斯评判贵阳，而同为他死党的刘姓大爷提起贵阳却是一脸的憧憬，两个一路同过学，一路扛过枪的，在一路二十年的死党，为何对统一个城市做出裁然相反的表述。至九点半起床，拿着地图，第一步觅觅都司路上的泡椒牛肉粉，传闻也是一绝，公交车至此。往返几遍，己不见此店踪影，看是移家了，复觅至市府路上的市府路灯饰城后门，满大街觅觅大眼睛肠旺粉，郭眼晴却是有一个，但不是做肠旺粉的，一问连灯饰城都移了，都改成电脑城了。郁闷。又回至都司路，进王记隔邻的黄家糯食园，此店在贵阳小食中也是大名鼎鼎，声名远播，来了碗镇店之宝糯米饭，大失所看，几块牛肉片上加了猪油煮的糯米饭，那也敢喊一绝，清楚坑爹嘛，都不想在那浪费时间了，几下搞定，闪人。到贵阳，青云路必定要往的，转了几圈，碰着个当地美食小兄弟，说王记、飞碗只是名头在外而己，实正的好食的牛肉粉是在遵义路上小学校旁的清实牛肉粉。觅到此，一条窄巷进往，又向右拐，疑无路，柳暗花明又一村，生意还不差，挺美丽的一个老板娘，虽是回族，却也生得风情万种，巨大的锅内煮满牛肉，粉一碗，加上勺汤，撒上葱花，香菜，莲斑白泡菜。不错的样子，刚刚二非常钟前才食了碗糯米饭，粉是食不下了，试试汤吧，饮口汤，不错，实不错，那虽是变异版的花溪牛肉粉，但确实有它的特殊之处，少了花溪粉的特有香味，但多了份原汁原味的牛肉浓香，牛肉也处置得愈加酥烂。几口饮完汤，粉是一根没动，觉得太亏，又找风情万种的老板娘加了碗汤，饮个精光，扬长而往，不知风情万种的老板娘看到满碗的剩米粉做何感受。觅觅中华南路上的刘二奶米皮也是让人郁闷，哪有呀，实不知今天啥命运，又是白跑一趟，查查山君地图，飞山横街上倒有家糍粑稀饭，往试试，步行，几公里，找遍整条街,哪有，郁闷，太郁闷，街口找了家小店，点了份冰粉，安抚下受伤的心。瞧瞧旁边瑞金中路有条小食街，兴奋哟，想食的，那里大部分都有哦，先来了份绿豆汤，有特色，里面绿豆没几颗，但必定是细火慢炖过，加了似乎是红苕皮做的啥子东东，甜甜的混合着红苕皮的发酵香味，上面浮了层冰，清冷清冷的。赞一个。再至另一家点了份洋芋粑粑，市侩。看我是外埠人，那粑耙也不再铬一下，只接用铲拍碎就拿给我，连辣子面也禁绝备给我加，见我不接，才又拿回撒了点辣子面，本想给她做通社会主义价值看的思惟教诲,但想想,像那种掉进钱眼中的人,不配我往教化她,买单.不值得生气。那粑粑可比今天花溪大嫂那差多了。往前又看到有买糍粑稀饭的，点一碗，工艺是卖点，炉子上奇形怪状的东东，蒸了碗粉末糍粑，再从里倒岀耦粉，拌匀。那里声名，那个我实没尝出好欠好食，试想，个多小时，一碗糯米饭，两碗牛肉汤，一碗冰粉，一碗绿豆汤，一个洋芋粑粑，还加碗糍粑稀饭，肚子撑得路都走不动了，哪还有味觉，速回宾馆，折腾了几个小时才缓回劲来。四点多，复出门，沿中华中路而下，东张西看中，竟然发现小巷深处的程肠旺招牌，牛啊，那可是肠旺面中的顶级战斗机，冲上前，进店，发现一群老爷子在搓麻将，哪有面呀，莫是又移了，正俳徊间，一老阿姨中气十足的说，今天面完了。再定晴一看，营业时间，7点至下战书3点，那、那、那太牛了吧，记得路书上说程肠旺对面就是康家脆硝面，找找，天哪，才四点多，康家脆硝面也关门了，牛、牛、实太牛了。复往下，觅觅富水路上的刘二奶米皮，在小巷深处毕竟觅觅到它，上门一问，无语，也打烊了。看来今天有点背，再查查山君，下边西湖路有一家胖姐豆花面，步行至西湖路口，横跨南明河上古亭一座，毗连着对岸倚山而建的一片古建筑，门匾上，苍劲有力几个大字“翠微楼”。红墙青瓦配上沿岸绿柳成荫，胜利谋杀了我N多镜头。复回至西湖路，路尽头一岗位中武警原则立正。本来是省委后门到了。路己尽，哪有胖姐，只是有刚刚的美景，倒也算没白跑一趟，沿路折返，见连续锁丝娃娃勤阿姨，想想应该是不错的，连锁的嘛，成果一端上来，心绪就没有了，胡萝卜哪喊丝，快成片了，品种又少，连我更爱的泡蒜都没有，再试试沾水，我倒，整个食不知味，敷衍了事食了，回家吧。失落的一天。