果实大而规矩，近圆形，果肩平。单果重300克以上，更大果重500克摆布。果肉乳白色，果核小，可食率90%以上。肉量细嫩，果汁多，石细胞少少，味纯甜而具香气，可溶性固形物含量为15.8%，品量极上等。9月中旬成熟，不套袋果皮黄绿色，贮后变成金黄色，故名黄金梨。果实套袋后，果皮极干净，金黄色，呈通明状，外不雅极标致。耐贮运，货架期为22天，在0°C〜5℃冷藏前提下可储存6个月(储藏期需包保鲜纸，以防失水皱皮）。
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果实大而规矩，近圆形，果肩平。单果重300克以上，更大果重500克摆布。果肉乳白色，果核小，可食率90%以上。肉量细嫩，果汁多，石细胞少少，味纯甜而具香气，可溶性固形物含量为15.8%，品量极上等。9月中旬成熟，不套袋果皮黄绿色，贮后变成金黄色，故名黄金梨。果实套袋后，果皮极干净，金黄色，呈通明状，外不雅极标致。耐贮运，货架期为22天，在0°C〜5℃冷藏前提下可储存6个月(储藏期需包保鲜纸，以防失水皱皮）。