笋有良多的做法，虾黄脆笋在笋的做法大全中是一道十分高人气的菜式。脆笋在冬天是一道十分不错的食材，鲜嫩的脆笋可以给人十分赏心的视觉看感，而细腻的口感给人一种愉悦的享受。虾黄脆笋的造造过程十分简单，本身有空也能够在家里测验考试一下，给那个冷冷的冬日带来纷歧样的觉得，也给家人一份新颖的温馨。
主辅料：
脆笋210g、菜心 60g
调味料：
虾黄浓酱30g、鸡汁15g、盐2g、鸡油15g
造造办法：
1、从包拆袋中取出脆笋，用水冲往笋上的味道；
2、将笋切成适宜的大小拆盘备用；
3、在锅中倒进适量的油，让油加热，在油热以后加进虾黄浓酱、鸡油、鸡汁、盐停止炒造。
4、锅中的调料炒造出香后再倒进适量的水并加进笋块等主料烧20分钟即可；
5、大火烧开后转中小火，菜心于出锅前加进稍烧半晌即可；
6、所有的食材出锅拆盘，重视各个食材的位置让菜式美看起来。
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