将肉丝炒熟后,放入葱丝、姜丝,参加料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油,油热后,放入冬瓜丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒入炒好的肉丝翻炒平均,参加味精,炒匀盛入盘中即成
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将肉丝炒熟后,放入葱丝、姜丝,参加料酒,炒匀后盛入碗中;锅中再倒入花生油,油热后,放入冬瓜丝、盐、白糖,煸炒几下,再倒入炒好的肉丝翻炒平均,参加味精,炒匀盛入盘中即成