加饭酒和花雕酒都是黄酒
加饭酒和花雕酒是统一种酒的两个差别名称罢了啊!!
加饭酒经多年储存即为花雕酒。按浙江处所风俗,民间生女之年要酿酒数坛,泥封窖藏,待女儿长大成婚之日取出饮用,便是花雕酒中出名的“女儿红”。因那种酒在坛外雕绘有我国民族气概的彩图,故取名“花雕酒”或“元年花雕”。