黄酒名品“加饭酒”的产地是在哪个省

5个月前 (09-24 16:03)阅读5回复0
yk
yk
  • 管理员
  • 注册排名3
  • 经验值131155
  • 级别管理员
  • 主题26231
  • 回复0
楼主

浙江加饭酒绍兴黄酒中之更佳品种。加饭,望文生义是与酒比拟,在原料配比中,加水量削减,而饭量增加。因为醪液浓度大,废品酒度高,所以酒量特醇,俗称肉子厚。过去,因配方差别,分为单加饭和双加饭,后为迎合消费者的需求,全数消费双加饭,外销称为特加饭。

0
回帖

黄酒名品“加饭酒”的产地是在哪个省 期待您的回复!

取消