盖有绿色章的猪肉是颠末检疫合格的猪肉。
一般来说，猪肉上由红绿两个章。“两章”即检疫章和查验章，前者为绿色，后者为红色，并且有“两章”的猪肉量量一般都有保障。
在我国猪肉有5种差别的印章：
1、X形的印章代表需要销毁，猪肉制止出卖，不克不及吃。
2、三角形的印章表白猪肉只能在规按时间停止高温处置后销售。
3、长方形的印章申明那种肉不克不及卖，只能炼成猪油出卖。
4、卵形的印章代表猪肉只能炼成工业用油。
5、圆形的印章暗示猪肉颠末检疫和肉量检测是合格的安心肉，市场上出卖的猪肉城市盖有两个圆形的印章，动物检疫合格证明和肉品量查验合格证明。
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