煮熟的猪肉为什么呈现绿色？

5个月前 (09-24 15:23)阅读8回复0
yk
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楼主

后熟阶段：肉尸内的糖原持续合成，氨基酸、肽类等风味物量不竭构成，肌肉纤维间的液体渗回肌浆，肉量变得有弹性

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绿色猪肉
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