泰国美食--蒜油榴莲

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  泰国美食--蒜油榴莲

  蒜油榴莲是泰国北部地域的一种民间小食,起源于泰国拜县的,早在十五世纪六十年代期,在拜县陌头上就已经到处可见蒜油榴莲那种小食。将每年三到蒲月的榴莲晒成干,再配上上等的蒜油颠末烹饪、静置风干之后成为营养可口的小食,那也是本地的小孩子最喜欢食的小食之一。

  此中榴莲又称为金枕头是热带生果之王,含有大量的卵白量、糖、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等微量元素,它是天然的滋补圣品,再加上蒜油的调味,榴莲的难闻气息就消逝了,但是其口感却大大提拔,味道甜甜,清香,更重要的是它营养全面。

  小孩子食能够健骨固齿,促进肠胃爬动和消化,还能够医治疥癣和皮肤瘙痒。妇女和体量虚冷的人食用后能够壮阳助火、滋阴壮补,活血散冷,有效改进腹部的冷凉以及腹泻,也能够用于缓解妇女的痛经。蒜油榴莲的口感极佳但却不克不及过量食用,物极必反,食用过多会招致便秘,上火等。

标签:泰国推油
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