自从荷兰人起头转运茶叶，茶叶便通过荷兰传入了英国。英国人在饮 茶之初，喝的是中国红茶，货源则来自荷兰的东印度公司。1644年，英国商 人在中国福建厦门设立了采购茶叶的商务机构，拉开了中英间接停止茶叶 商业的序幕。托马斯•卡洛韦被认为是英国最早的茶商，他于1657年兴办 了伦敦更大的卡洛韦茶叶公司，下设卡洛韦咖啡馆和“大卫之友”咖啡馆，为 顾客供给茶饮并出卖茶叶。
茶叶的价格极其高贵，一磅茶叶可卖至6 ~ 10 英镑，一般顾客都是上层人士。卡洛韦和“大卫之友”那两处咖啡馆是其时 出名文人阿迪孙、斯威夫特等人喜欢聚集吃茶品茗、做诗的处所，因而十分有名， 后来成为商人、贵族们社交的场合和信息交换中心。那些英国社会的上层人士花几个便士在咖啡馆内买上一杯咖啡或茶等 其他饮料，一边喝，一边谈话聊天。
咖啡馆内卖的茶最后是用来预防和医治 疾病的。卡洛韦咖啡馆于1660年所做的宣传茶的告白是如许写的：“在以 汗青悠久、聪明出色而著称的列国国民之间，常常用两倍于茶之重量的银交 换茶。用茶造做的饮料颇受赞誉，到那些东瀛诸国去游览的列国常识分子 曾对茶的性量停止过查询拜访。
操纵各类办法停止严密查抄的成果是，吃茶品茗完 全有利于安康，并能长命得使人吃惊。常识分子们劝人们吃茶品茗。”告白还列 举了 14种茶能医治的疾病，如头痛、不眠、胆石、倦怠、冑弱、食欲不振、健忘 症、败血症、肺炎、痢疾、伤风等。比那则告白早两年即1658年9月23日，在伦敦《政治公报》周刊上也 登载了一则茶的告白:“中国的茶，是一切医士们保举赞扬的优良饮料，在伦 敦皇家交易所附近的斯威汀•兰茨街‘苏丹王妃’咖啡馆（SultanessHead CoffeeHouse)内有货出卖。
”那两则告白申明中国茶叶是做为保健饮料的形 式在伦敦市场上呈现的。但是因为其时的英国人对东方的茶叶仍感应非常奥秘，对茶叶的认识很缺乏，勇于购置的人百里挑一。