说什么工具廉价的时候,人们经常用“白菜价”来描述,那也暗含白菜是一种廉价蔬菜。白菜在良多国度的饮食中都占有一席之地,韩国的辣白菜就家喻户晓。在我国,尤其是北方,过冬的时候几乎家家城市储蓄一些白菜,还有很多人家会腌成酸菜食用。