小茴香要如何选购呢?
生活
3年前
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选购小茵香时留意区别正品和伪品。
正品:双悬果呈圆柱形,两头略尖、微弯曲, 长0.4〜0.7厘米,宽0.2〜0.3厘米。外表黄 绿色或绿黄色。分果呈长卵形,后背5条隆 起的纵肋,腹面稍平展。气芳香,味甜、辛。
伪品:分果呈扁平卵形,长0.3〜0. 5厘 米,宽0.2〜0.3厘米。外表棕色或深棕色,背 面有3条微隆起的肋线,边沿肋线浅棕色延展 或翅状,气芳香,味辛。
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