茴香炒鸡蛋。那道菜需要的食材是鸡蛋，更好以土鸡蛋为宜，其次就是小茴香，需要味精、盐、料酒、食用油等质料。先将洗清洁的小茴香的茎叶洗清洁之后剁碎，再将那些茎叶碎末参加打好的鸡蛋中，参加恰当的盐和料酒，而且将鸡蛋搅拌平均，然后将食用油倒入锅中，比及食用油加热之后，将鸡蛋缓缓倒入锅中，小火炒好之后，就能够品味到香馥馥的小茴香炒鸡蛋了。
那可长短常甘旨的一道家常菜。
小茴香水煮鱼：将鲫鱼(草鱼也可)清洗清洁之后，抹上盐静置半个小时，再筹办好洗净的茴香果实和茴香茎叶碎末，再筹办好一些葱丝和生姜，将那些食材放入锅中起头用文火蒸煮，大约煮一个小时摆布，再参加少许的油、味精、盐等调味品，那些能够按照小我的口味来添加，之后我们就可以大饱口福，喝到甘旨滋补的鱼汤了。
茴香包子：那里需要的食材是茴香嫩叶和嫩茎、面粉、五花肉、食用油、盐、花椒粉等。先将五花肉切碎和洗净的茴香嫩叶嫩茎一路，做成包子馅，再向包子馅参加烧好的食用油和花椒粉，搅拌平均。然后将面粉和好，做成包子皮，再包好包子，放入蒸笼中，大约十五分钟摆布，喷香的包子就能够出锅了。
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