那种现象一般是6个月以上的猪才易呈现，因为如今养猪都用新法，猪只长到100~110公斤后转入皮下脂肪积存，时间越长，相对水份越少，阳光下水份很快蒸发并浸出一层油脂，油脂反光度较强，此时可能不但是绿色，按照光的差别角度照射，还会有其他颜色。
赶上那种情况要酌情看待，因为如今宰杀的猪都是5个月以内的，超时间养殖户无利，农村土法养的越来越少，且大多是当场销售，很少进入城市屠宰场的。若是把光遮掉，恢复油亮，那么就是农土法养的或是时间超长的，那是优良猪肉。反之，若是绿色还在，就要认实看待了，用工具擦一下，看能否能去，确定能否是经销商不小心染上，一般情况下，猪肉是不会变量到有绿色还在销的，当然必需弄明是什么原因所至才气购置。
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