《西游记》里提到的“素酒”和“荤酒”分别指什么酒?

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  四大名著《西游记》中经常呈现“素酒”那个词,并且是僧人和尼姑能够饮用的酒。

  其实所谓“素酒”就是粗酿的酒,没有颠末“蒸馏”工艺,只是简单的将酒糟滤除,余下浑浊的酒水,放到锅里煮开,以使酒不会变量。那种粗酿的酒度数极底,浑浊欠好看。大要是因为不大会引起人的欲望,所以叫“素酒”。

  能够那么说,颠末“蒸馏”工艺的是荤酒,没有颠末“蒸馏”工艺的是素酒。它自己与佛家并没有什么间接的关系。

小说的提法,没必要太当实。佛经里对酒没有“荤、素”的区分。民间除了楼上几位的说法以外,还有两种说法:其一是荤酒就是酒,素酒就是清水;其二与楼上的说法正相反,颠末蒸馏精酿的酒为素酒,取其精巧素净之意。没有颠末蒸馏的米酒称为荤酒,取“混”或者“浑”酒同音之义。

素酒可能说的是粮食酿造的酒,荤酒可能是加了料的酒,好比虎骨酒,鹿茸酒之类的,那答复是我本身理解的,适才百度上查了下不是那么回事,一楼和二楼说的是对的。

根据民俗,相关于素酒而言的“荤酒”,是指“精酿”过的酒--也就是俗话所说的“蒸酒”--通过蒸馏的手段得到色泽清澈通明,味道香醇的酒。

而“素酒”,说简单一些,就是粗酿的酒,没有颠末“蒸馏”工艺,只是简单的将酒糟滤除,余下浑浊的酒水,放到锅里煮开,以使酒不会变量。那种粗酿的酒度数极底,浑浊欠好看。大要是因为不大会引起人的欲望,所以叫“素酒”,和佛家没有什么关系的。

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