葵花子就是向日葵子，向日葵是我们各人都很熟悉的，它很有意思，花盘老是向着太阳的，太阳在什么标的目的，它的花盘就转到什么标的目的，太阳落山的时候，它的花盘就垂下，向着大地。那就是"向日葵"名字的由来。正因为向日葵那种朝阳的特征，使得它的果实——葵花子更多地吸取了太阳之气。
常食吸取了太阳之气的葵花子，就能让我们的身必如艳阳高照，热和和晚。炒造好的葵花子就是我们日常平凡食的瓜子，爱食瓜子的应该是女 *** 居多，闲来无事的时候，挠上一把瓜子，边食边看电视或书，悠闲偃意。不外，良多女性可能底子不晓得，常食葵化子是可美容养颜的。
那是因为葵花子中含有卵白量、脂肪、多种维生素和矿物量，此中亚油酸的含量尤为丰硕，有助于连结皮肤细嫩，避免皮肤枯燥和生成色斑。若是你本来就爱食瓜子，那下就多-条十分强大的理由。当然，葵花子的益处不行美容养颜那一方面。中医认为，葵化子有补虚损、补脾润肠、行频消痴、化疾定喘、平肝枣风、驱虫等成效。
葵花子油中的动物胆固醇和稱脂，可以按捺人体内胆固醇的合成，有利于按捺动脉粥样硬化，适宜高血压、高脂血症、动脉硬化病人食用；葵花子油中的次要成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，可进取人体免疫才能，按捺血栓的构成，可预防高脂血症，是抗衰朽的抱负食物。
别的，葵花子中的维生素B,和维生素E十分丰硕。据说，天天食一把葵花子就能称心人体一天所需的维生素E。葵花子对不变情感、延缓细胞衰朽、预防成人疾病大有好处，还具有医治失眠、加强记忆力的感化。葵花子对癌症、高血压和神经虚弱有必然的预防成效，所男女老小都可将葵花子做为常食的休闲食物。
不外，超市或商展里卖的一般都是炒好的葵花子，此中有不加任何调味剂的原味葵花子，还有加了甜草、奶油、绿茶、枣克力等区别配料炒造的多种口味的葵花子，若是只是做为零食食，那可依据本身的爱好随意抉择；若是是想做为日常保健品，则更好抉择没有添加任何调味剂的原味葵花子，如许才气包管好的成效。
要留意的是：瓜子一次不要食太多，免上火、口舌生疮。此外，葵花子还可做为造做糕点的原料。葵花子含有丰硕的油脂，也是重要的枣油原料。葵花子油是营养学家鼎力保举的高档安康油脂。