藻又称杜氏藻，为单细胞，无细胞壁，细胞 形态和大小变革较大。细胞长为9~22微米，宽为3~4微米，有 梨形、卵形、长颈形和纺锤形等。细胞内有一杯状色素体，基部 有一较大的卵白核。细胞核1个，位于原生量中央。细胞前端有 1个橘红色眼点，是感光器官。具2条等长顶生的鞭毛，鞭毛的长 度大于细胞的长度。依靠鞭毛在水中快速游动。盐藻嗜 盐，在一般生物难以保存的高浓度盐水中培育，生长优良。盐藻 细胞内能储存大量经济价值较高的甘油和β-胡萝卜素等有机化 合物，β-胡萝卜素的含量可达干品的8%。已在室内停止培育，做 为某些经济动物人工繁衍幼体的饵料。
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