冷餐会现场布置有哪些要点？

花饰

餐桌花饰的高度不能过高，免得盖住仆人们的眼帘波折扳话。与正方形或长方形餐桌相比，每张圆形餐桌用一个中央花饰收配就丰裕了，假设中央花饰的体积较大，那末餐桌的尺寸也需要按比例增长，以便为仆人们供给丰裕的用餐空间。餐桌中央拆潢除应用花草外，还可参与精巧烛台、黑白烛杯等元素，多么会令餐桌变得加倍活泼幽默，出格在拆潢正方形或长方形餐桌时，因为那两种餐桌需要经心打扮的部门比圆形餐桌要大的多。

坐位

来宾座椅与餐桌之间应对峙60公分的间隔，便当来宾入坐，假设以包涵相同数目的来宾来算，正方形或长方形餐桌会比圆形餐桌占更多空间，一个面积为3平方米的圆形餐桌能包涵10位仆人，选用长方形餐桌则需要6平方米。圆形餐桌可以让来宾的扳话更便当，感应更亲近。

冷餐会收配的时刻，应当细心测量餐桌和座椅尺寸，按比例统计出每张餐桌能包涵的来宾数目，保证每张餐桌的男女来宾能交错而坐。

桌布

对于正方形或长方形餐桌来讲，可以将桌布间接平铺在餐桌上，令桌布四边垂下构成天然褶皱，为来宾们的双脚留出丰裕的运动空间。当然将桌布平铺在桌面上是人们首选的办法式，但参差堆叠的正方形桌布能为餐桌带来条理感丰盛的视觉后果。