深州蜜桃在8月中旬至9月上旬成熟。它有红蜜和白蜜两个品系,果肉乳白色或淡黄色,成熟期在八月中旬至九月上旬;果肉白色,成熟期在九月上旬。
深州蜜桃具有两千多年的栽培汗青。据《深州县志》记载:汉时“深州本地货曰桃,往时有桃贡,北国之桃,深州更佳,谓之蜜桃”。“深州之桃,饶阳之绣,安平之绢,皆一境之独胜也。”并列为供献皇宫的贡品,是寿桃的原型。明代蜜桃起头大量栽培,清道光年间桃树开展到10多万株,散布于20多个村庄,如今只产于深州镇的北安庄,西杜庄,旧州,穆村乡的西马庄等几个村。
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