说起重庆,那不能不提的就是重庆暖锅。重庆街头巷尾内遍及了暖锅店,无论春夏秋冬,火 锅店内老是济济一堂。重庆暖锅,又称为毛肚暖锅或麻辣暖锅,是中国的传统饮食体例,以调汤 讲究、麻辣鲜香见长,原料多样,荤素皆可,适应普遍,气概奇特。