传说有一年清明节,承平天堂将领李秀成被清兵逃捕,附近耕田的一位农人上前帮手,将李秀成扮装成农人容貌,与本身一路耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要承受查抄,避免他们给李秀成带吃的工具。
回家后,那位农人在思索带什么工具给李秀成吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他登时计上心头,赶紧采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。李秀成吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡平安返回大本营。后来,李秀成命令承平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的风俗就此传播开来。
0