切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人民接纳传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬造而成的民族特色食物。因出卖时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因而又被称做“切糕”。一般来说具有民族特色的小吃，都是很受欢送，不外近年来在街头巷尾都能够看到用车子推着买切糕的新疆人。在新疆特产的店面里也会有，可是因为造价很高，天然卖的也就高了。要想做得好，就要停止宣传推广，食用益处等包拆。
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切糕是玛仁糖的俗称，是一种新疆南疆维吾尔族人民接纳传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬造而成的民族特色食物。因出卖时一般用刀从大块玛仁糖切下小块，因而又被称做“切糕”。一般来说具有民族特色的小吃，都是很受欢送，不外近年来在街头巷尾都能够看到用车子推着买切糕的新疆人。在新疆特产的店面里也会有，可是因为造价很高，天然卖的也就高了。要想做得好，就要停止宣传推广，食用益处等包拆。