韭菜牛肉饺子能吃，包管牛肉是清爽的，韭菜清洗清洁，两者其实不抵触，一路包饺子时能够吃的。
韭菜，别号丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本动物，具特殊强烈气息，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维量；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。
叶、花葶和花均做蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，行汗固涩等成效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地四处都有栽培。
牛肉是指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，是世界第三消耗肉品，约占肉成品市场的25%。
牛肉含有丰硕的卵白量，氨基酸构成比猪肉更接近人体需要，能进步人体机体抗病才能，还有暖胃补气的感化。人类在公元前8000年就驯化了牛，获得了不变的牛肉来源，尔后跟着人类饮食体例的变革，人们起头培育肉牛，产生了更为鲜美的肉量，例如：日本神户牛肉、澳洲和牛、契安尼娜牛肉等。
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