现代中国第一部揭露高考招生内幕的原创文学做品。
点招
一个单亲家庭女生的抽泣血艺考录
做者：冽宁
“女儿的大学文凭原是最傲慢的豪华品。”——引自张爱玲1944年小说《花凋》
六十四、
小居士将菜单翻到此中一页，摊开在桌上，让各人都能看得清晰。他一边用手指着，一边讲解道：“那道菜名喊炸蛎黄，其实它不是牡蛎，而是将菜花洗净，切碎；将紫菜洗净，撕断；再将菜花、紫菜与豆腐、面粉、干淀粉、五香粉、白酱油、白糖、味精揉匀成粘剂。炒锅置旺火，注进花生油，烧至八成热，用五个指头挠粘剂一小撮下锅，炸至呈金黄色时，倒进漏勺沥往油，持续炸完，拆盘而成。此菜色泽金黄，带有紫色斑纹，不是海蛎，却有海蛎的香味，外酥里嫩，鲜美可口！”
汪夫人几乎要鼓掌称道了，小居士的口舌之巧，描述之细腻，实是令人赞颂！看来，他必定无数次地向客人介绍过他们店的招牌菜，才会如斯行云流水般朗朗上口。
此刻，他又翻到另一页，接着讲解道：“那道菜名喊三鲜素鱼肚，它也不是实的鱼肚，而是将鲜笋洗净切成菱形片，水发香菇切成丝，油菜心择净切成段，油面筋切成小方块。炒锅置旺火，下进花生油，烧至七成热，再下香菇、鲜笋煸炒，加酱油、料酒、白糖、味精、五香油和鲜汤烧开；再下进面筋块，待面筋烧透，再下进鲜笋片、香菇丝和青菜段。那道菜的特色是形似鱼肚，滑润鲜美，营养丰富。”
听他如许介绍，实在是一种享受，令人食欲膨胀激发，用馋獠生涎描述，一点也不外分。
小居士连续选举了好几道招牌菜，汪院长夫妇频频点头，李墨天然全数承受，让办事生逐个记下。但他心里清晰，办事生热力选举的，都是价格高的，象那道山西五台山野生整蘑菇，蘑菇都是当天摘摘空运而来，一道菜就要500元！但当着客人的面，李墨只都雅院长夫妇的神色行事，点头拥护，不克不及露出一丝为难之情。
小居士必然感应不测，今天他选举的菜肴，那几位客人不问代价，全数点下，以前还从没碰着那般功德。他带着满心欢喜退了出往。
此时，包间里只留下主宾三人。李墨心里大白，决定女儿命运的关键时刻就要来了，他心里是恓惶和不安的。但他用丰裕的笑脸遮掩着，不留一丝踪迹，他留给汪院长夫妇的，只要恭敬、谦顺，以至敬畏之色。
“实是欠好意思，那个处所既不给抽烟，也不供酒，对二位其实不恭了。”
“哪里的话，我们通俗都是不抽烟、不饮酒的。”汪夫人接过李墨的话茬，她的口音里带着江浙一带人尖细的声腔。
（待续）
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