托克逊,杏花节随想…… (老鬼回忆录)

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  鬼话寥寥:

  动笔时,想写的本是杏花节,还想写《在那远远的处所》摄造组拍《新疆第一春,”杏“福吐鲁番》专题片的履历,但是鬼使神差歪打正着却写成了——托克逊……

  很简单 ,屡次往过托克逊,不知几次路经托克逊,食了不知几份闻名的托克逊过油肉拌面,但却从没写过托克逊。莫非冥冥中,心里那份托克逊情思摆布了老鬼秃笔,也就有了那篇号称”随想“的文章?哈哈……

  “关北属轮台,白战雪不败;关南吐鲁番,二月桃花卖……”

  记得那是老鬼2015年的时候,3月底4月初的一天,凌晨5点20起床,伴同新疆电视台四套《在那远远的处所》摄造组赶往近二百公里外的托克逊县夏乡南湖村(县城距乌市162公里),往参与一年一度的杏花节开幕式。咳,乘坐在商务车里迷迷瞪瞪地,脑子里翻腾的却尽是清代晚期诗人史善长《过达坂》诗中那几句……

  诗中之“关”,说的是清代从吐鲁番到今天乌鲁木齐,28公里长的天山白杨沟(后沟)曾设的盘查关卡;而“轮台”,借的是唐代曾在今乌市南郊乌拉泊一带筑城设立轮台县,而称乌鲁木齐。

  插句后话,杏花节开幕式过了没十天,3月30日晚鸟市下起了冻雨,很快转为中到大雪,不断下到4月1号暂停,2号下战书,却又纷繁扬扬下了薄薄一层。那可不就是活生生的“白战雪不败”了嘛!

  那么,“二月桃花卖”呢?

  嗨,今天——3月21日,刚好是夏历“二月二龙昂首“的好日子!吐鲁番盆地杏花已初绽,桃花正打苞,旧时恰是把花枝插在花瓶点缀居室、赏花怡情的好时节,所以就“二月桃花卖”了呀……

  昵称“鸟市”的乌鲁木齐和吐鲁番,只一道山峡相隔,“天涯异炎凉,咄咄事称怪”!(清·史善长《过达坂》)

  好了,言回正传。素有“新疆第一春”的吐鲁番地域,3月阳春天,迎来了杏花季。而吐鲁番地域旅游局别具匠心,凭仗此天时天时当然还得再加上最重要的——人和,在拥有“万亩杏园”的托克逊县不失时机地举办了第三届以“‘杏’福第一春,‘花’开托克逊”为主题的杏花节。

  杏园中悠闲的游人们

  26号回乌后,曾有报社年轻记者德律风摘访老鬼:3月21日举办杏花节,能否早了些,因为此时杏花多是半开不开的似乎其实不抱负。老鬼答,如许才好呢,正因为满树杏花许多已迫不及待绽放,还有很多却只现出了红骨朵,颇有些力争上游争奇斗艳之节拍,才教老鬼立即就有了“红杏枝头春意闹”(宋·宋祁《玉楼春》)的现场感触感染呀……

  红杏枝头春意闹

  你再瞧瞧吧,有些人家的墙头上只伸展出了一根或几根枝杈,还让老鬼又看到了“春色满园关不住,一枝红杏出墙来”(南宋·叶绍翁《游园不值》)的千年情景再现。

  哈哈,不觉间,老鬼已进进诗意佳境中!

  春色满园关不住

  哎,你那老鬼,不领我们赶紧进杏园赏花,尽在那儿名诗佳句地忽悠各人,你老家伙啥意思嘛!

  别急嘛,诗情正浓时,咱无妨再来个食欲大开——

  实热闹,没等进进主会场,我们一行五人,情不自禁先信步走进了四面杏园围绕看来专为杏花节而设的“杏花美食巴扎”(姑且如许称唤呗)。那一片空地上美食、名点摊位成行成列,门客看客人头攒动,立马可就让人有了胃口……

  如许的烤鸡蛋……

  特造的用有七个圆形小槽儿平底小锅在烤肉槽子上烤鸡蛋,老鬼仍是头一把重视到,甘旨不通俗;土耳其烤肉,显然是进口货,肉香好特殊……嘻嘻,鬼肚子不觉间,已经颇有些沟满壕平喽!

  土耳其烤肉

  嗬,可能因为老鬼是个耄耋之年的糟老头子吧,老鬼一路品往食来,竟然没哪个摊位向老鬼张口报价或承受老鬼付款的,都是摆摆手口称“不要钱”,多厚道的托克逊人!可惜其实没处所拆每次路过都要食一份儿的托克逊过油肉拌面……

  象征着亲朋协调邻里友爱的”诺茹孜饭“

  后来费尽九牛二虎之力挤进了主会场后,还和小编导王琪玲一路看到了一大锅热火朝天五色纷呈的粥饭。老鬼猎奇,灰溜溜问了句那是什么粥,几钱一碗?

  两位正在煮粥的维吾尔女同胞笑眯眯应声答道:那是“诺茹孜饭”,不要钱的。哈哈,“三喜临门”呀,今天敢情仍是维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、塔塔尔、乌孜别克、塔吉克等等6个穆斯林民族配合欢度的“诺如孜节”呢——那是二十四节气中“春分”前后人家的“春雨日”,“春节”呀!两位女同胞在那里热情相邀,请我们饮一碗得用7种食物煮出来的、历来不成收钱的、味道妙趣横生的诺茹孜粥饭。

  得喽,一败涂地吧,老鬼晓得,按端方诺茹孜饭一饮就得是一大碗吔!

  老鬼,可不想胃穿孔。

  诱人的白高粱馕

  咦,阿谁馕的“长相”怎么那么希罕呀!大的足有半斤多一个厚厚实实的馕,上端分裂了口儿,看上往像什么呢?仍是年轻媒体人会揣摩:“莲花馕”。绝妙。那大馕外看看上往就像一朵大莲花,外表酥黄,馕心儿细白,品相绝佳,谁见了都想试试,好特殊的家伙!

  哦,敢情那是——白高粱馕!那种特殊的外形加上无以替代的香味儿,让人立马感应身心愉悦食欲大增。老鬼敢说,那绝对不是新疆四处都见得到的白面馕所能品出来的味道。并且,白高粱不只营养非常丰富,还有着降压、降脂、降糖的贵重成效呢……

  看着台上的歌舞,小妞儿情不自禁了……

  老鬼故土东北地域,素以“大豆高粱”而闻名。在地盘贫瘠的辽西北,昔时如果能食到一顿白高粱米饭,那就差不多跟过年画上了等号。片子《红高粱》,故事发作在山东。想当初山东那里贫民的口粮也大致就是食下往难咽,消化起来费力的红高粱……而托克逊却素以种植白高粱名闻天山南北。托克逊名酒白粮液,次要的原料就是白高粱,浓香而清冽。几有点儿酒量的,谁城市不由得多饮两杯。

  曲曲儿——馄饨。仆人也美意邀请老鬼试试

  实话实说,嚼起了白高粱馕,老鬼脑子里快速闪现的却是古远的过往:驼队、烽烟、玄奘、丝绸之路……

  约公元629年前后,唐僧西行取经路过了在公元640年以后被定名为“天山县”的今天托克逊——“托克逊”之名,不是突厥语,其实就是“天山”那个汉语语词颠末千多年发音转化而构成的。

  一位维吾尔姑娘告诉老鬼,她曾经食过她妈妈一年前打的馕。

  那么玄奘西行,路过那里所带的一路干粮,必定就是馕了,那是能久存稳定量的不贰抉择,但玄奘所带的是不是白高粱馕呢?哈哈,“待考”!

  开幕式歌舞

  托克逊是什么时候起头种植白高粱的,无从得知,但高粱显然不是原生在那里的。应该就是经丝绸之路而文化交换到此的。

  有人认为,高粱原产非洲,但另一种看点却是高粱原产中国。老鬼倾向于后一种说法,因为,中国种植高粱太普及了。可是,话再说回来,托克逊,却历来凭新疆独一大面积种植白高粱而夺得冠军。

  看来咱是食足了白高粱馕,攒足了劲儿,在拥挤的杏花节开幕式进口处,只要老鬼和刚出道儿的“青涩编导”——老鬼还密切称之为“妞妞”或“琪琪”而不断充任着老鬼小仆从的王琪玲,情不自禁磕磕绊绊地愣给挤了进往!当然,也少不了以晨报曾琴为代表的几位媒体人士的搀扶帮助。嘿嘿,造片人郑小缺、摄像师班涛,摄像助理庞高兵,哪个也比琪琪体力强,更比老鬼凶猛,竟然一个也没进得来!

  哈哈,好啊,一老一小,算是逞了把威风……

  3月底摘访老鬼的那位报社小记者在扳谈中,又挑了本届杏花节一条弊端:组织不善,因为进口处和会场内过于拥挤。

  老鬼笑答,不是组织不善,而是始料不及——开幕第二天吐鲁番旅游局陈书国局长兴致勃勃告诉老鬼一行,往年杏花节共招待了各方来客3万多人,本年估量会增加到5万人,但没想到的是,开幕式那天,8万余满面春风的旅客,从四面八方涌流而来,把个杏花节挤了个大大爆满,把托克逊人、吐鲁番人整了个瞠目结舌,却又大喜过看!

  杏园中

  主会场、开幕式、张张远方来客兴高摘烈心称心足的笑脸……网上有视频,老鬼有照片,你就渐渐看吧,那里不再烦琐。

  在人海人流中,老鬼脑子里始末转着的,就是——托克逊。

  嗯,托克逊在老鬼眼睛里脑子里,也是个着实在实的“鬼处所”。

  挠饭香馥馥

  托克逊的地貌,就够鬼的了。不只有着红河谷上,面积不大不小的风蚀雅丹地貌,千奇百怪,诡谲神异,还有着游览托克逊一定得往的盘吉尔怪石林。老天爷的令人捉摸不透在那片巧夺天工之地发扬得淋漓尽致——只要天晓得那片怪石林是怎么雕琢出来的!

  嗯,你晓得吗,托克逊是“只此一家,别无分店”的海拔为“0”的县城,是名不虚传的零点县城。站在托克逊城中心地盘上,你能否会有一种恍惚站在黄海海边别致无比的觉得呀?

  托克逊又是鲜为人知仅次于吐鲁番的“第二火洲”,近年来曾创造过48摄氏度的极端更高气温。

  如许的夹奶油蛋糕,你见过吗?

  托克逊仍是全国年降雨起码的县份,曾创造过5毫米的年降雨全国纪录,还曾有过持续350天无降雨的笔录,并且目前照旧保留着年均降雨量8·7毫米,年均降雨日9·3天的笔录……我的阿谁天呐,天不下雨,天上总出太阳,托克逊人该怎么过日子呀?

  简化了的回族名食——九碗三行子

  哈哈,你大可没必要庸人自扰,托克逊呀,仍是个全国少见的“泉城”,县城里就有清泉涌流而出。甜甜泉水滋养着托克逊大地,人均占有水资本竟然是5090立方米,大大超越了2200立方米的全国程度。

  不下雨,水丰富,那可就奇了怪啦!其实,原因很简单,前面已说过,“托克逊”,就是“天山”呀,她依偎在天山的温润怀抱里,三面环山,仅县北的喀拉乌成山,就有源源不竭的融雪渗进地下,再返回空中。况且,东北部天山山脉的博格达山,西部、西北部的依连哈比尔尕山,包罗南部的“干旱的山”——库鲁克塔格山,也城市有或地表、或地下水资本大方无私地奉献给那个“鬼处所”。

  你再看看那些散布在全县四面八方的地名吧:库姆尔布拉克、卡赞布拉克、喀拉布拉克、尤喀克布拉克、肖尔布拉克、阔勒图克布拉克……哈哈,全都是差别名目标“泉水”!

  况且还有发源于博格达山的那条白杨河,愉快地穿越了天山白杨沟(后沟)峡谷,浅吟低唱着,流过托克逊县城而滋养着那大片膏壤……

  所以,县城西北克尔碱峡谷中,会发现刻在岩石上的据考证距今已有着2千多年汗青的“水系图”,或“坎儿井散布图”;所以,托克逊那片地盘上新石器时代以至更早就有了前人类的踪迹,盘吉尔山间给我们留下了耐人觅味的古代岩画,昔时故道上星罗棋布散布着塞人墓葬、丝路烽燧、故城遗址……嗯,汗青上久负盛名的,据说早在3千多年以前,就已经被神异而古老的塞人踏出来的那条“丝绸之路天山道”,其起点,就是今天的托克逊……

  托克逊奇石也很出名

  水资本丰裕,光热资本丰富,地盘肥饶,难怪小小托克逊会如斯大大富饶,难怪从古到今那里不缺人流、物流、文化之流,难怪那个鬼处所会骄傲地拥有了“万亩杏园”,难怪年年杏花节好像芝麻开花——节节高。

  不外嘛,咱还确实应该给杏花节进进言。

  考虑到本年就已经有了高铁“杏花专列”,以后杏花节簇拥而来的多方热情旅客只会是一路攀升,那么,进口理应当扩展再扩展,或多开几个进口,以免发作拥堵而让各人游得愈加欢畅,那有多好啊。不外老鬼想,那一点,主办者也许已经列进日程了。

  还有一点,那届杏花节,老鬼一行没发现设想有吉利物,更没发现用吉利物做出来的logo ,和系列纪念品。老鬼在许多节事活动中都见到并且得到过诸如不干胶吉利物,能够贴在胸前或手臂上;或毛绒吉利物小玩偶,活泼而心爱……那些小物件拥有者多了,立即会给杏花节形成意想不到的喜庆气氛。

  设想出吉利物,开发系列旅游纪念品,并且得事先征集,操纵征集活动再为杏花节造势,应该是吐鲁番地域旅游局立即动手停止的大事……

  当全国午,老鬼巧遇年轻的音乐人马可谦。他告诉老鬼,他一首新歌《杏花开了》刚刚创做出来,是由陈书国局长做词,他来谱曲的。老鬼跟他要了那歌,又杂色告诉他,无论如何创做、谱曲,必然要接地气……

  《杏花开了》,老鬼听过多遍了,摄造组其别人也都听过。老鬼称心,也很兴奋,因为那收歌曲不只很时髦,很现代,并且第二段斗胆地插进了维吾尔语维吾尔调,让人感应旋律有着吐鲁番“木卡姆”之风。

  于是,老鬼,还有摄造组一行,异口同声地向陈书国旅游局长定见,得把《杏花开了》那首歌儿,做为吐鲁番杏花节的——节歌!

  越舞越起劲儿的小妞儿

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