哈尔滨风干肠直接吃吗

哈尔滨风干肠能够间接吃的，哈尔滨干肠是哈市特产之一，有味道鲜美，贮存时间长，食用便利的特点。

哈尔滨的干肠久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠颠末风干造成。个儿要比红肠纤细，样子和造法都和粤式的“腊肠“有异曲同工之处，只是能够生吃，而腊肠就必需得煮了吃。干肠的味道也和腊肠有点象，不外可能因为是北方的菜系，所以更偏向咸一点。又硬又韧，很有嚼头，可做零食吃。