哈尔滨风干肠怎么吃

哈尔滨风干肠间接清洗清洁以后放到锅里面清蒸20分钟，然后再切成小片停止食用即可。

风干肠(注音:fēnggāncháng)风干肠是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干造成的肉成品，是我国肉类成品中品种最多的一大类产物。风干肠顾名思议不需要利用明火烤，而通过天然风干而成的腊肠，为我国南方地域的一种保留食物的奇特体例。