[315出击]瘦肉精腊肉到底哪往了？ 安徽合肥量监和工商“打架”

瘦肉精产物 到底哪往了？

　　　　■量监：问题批次产物未流进市场

　　　　■工商：已销售六分之五无法召回

　　　　■迷惘：瘦肉精食物下肚谁来负责

　　　　本报连日来不断存眷的“腊味思”一款腊肉等食物，被检测发现含有“克伦特罗”（瘦肉精）事务呈现蹊跷，量监部分在答复本报记者和外埠媒体摘访时不断表达，合肥该批次“腊味思”产物已全数封存并召回未流向市场。但今天合肥市腊味思食物有限公司负责人在承受工商部分查询拜访时认可，该批产物共360袋，此中300袋已经销售，无法召回！

　　　 一问：　

　　　　未流进市场VS销售300袋，谁扯谎？

　　　　在承受本报记者4月22日摘访时，量监部分表达，已经将合肥市腊味思食物有限公司2009年1月19日消费的腊肉同批次未销售的产物停止封存，并责令该公司全数召回已经销售的同批次产物。而今天上海《每日经济新闻》也刊发了从安徽省量监局得悉的新闻：合肥“腊味思”问题批次产物未流向市场。

　　　　事实实的如斯吗？合肥市腊味思食物有限公司属于合肥市张洼路工商所辖区，记者今天跟从合肥市工商局食物办来到该所时，合肥市腊味思食物有限公司负责人左立兵夫妻正在承受查询拜访。据其论述，公司目前处于停产形态，呈现问题的腊肉原料是2008年12月底从周谷堆市场摘购来的。被检测出含有瘦肉精的1月19日批次产物，共消费360袋，到本年1月底已经销售300袋。剩余60袋，在3月26日被量监部分封存。也就是说，量监部分总共只封存了60袋瘦肉精产物，其余5/6的产物，已经被消费者购置并有可能食用。

　　 二问：

　　　　300袋瘦肉精腊肉无法召回，谁负责？

　　　　在得知还可能有“瘦肉精”腊肉在市场销售的情状后，合肥市工商局食物办快速组织执法人员对市场停止查抄，遗憾的是，已经没有一个该批次产物了。

　　　　工商部分有关负责人痛心地告诉记者，太迟了，他们4月20日才收到通知，要求对市场上的含“瘦肉精”的2种产物停止清查，但早在1月底，合肥市腊味思食物有限公司1月19日消费的腊肉就已经销售300袋。也就是说，绝大部门已经被不知情的消费者食到了肚子里。

　　　　记者查询发现，合肥市腊味思食物有限公司是合法企业，QS证是合肥市量监局2008年8月7日核发的，核准产物是便利食物（其他便利食物），查验体例是自行查验。因而，关于产物含有瘦肉精，该公司应负次要责任。

　　　　在张洼路工商所，记者看到了那份“腊味思”腊肉精检测陈述，明白展现，抽样日期是3月12日，到样日期是3月13日，检测陈述的签发日期是3月25日。3月26日，量监部分就来到厂里，对剩余60袋产物停止了封存。但为何到4月20日，合肥工商部分才接到市场清查的通知呢？省工商局有关负责人明白告诉记者，他们接到量监部分的通知，就立即下发了。

　　　　一位执法人员告诉记者，根据有关法令，检测成果出来后，企业有15天的复检期，差别部分信息交换和签发也需要必然的时间，但不该该挈到4月20日。如今，300袋瘦肉精腊肉无法召回，给消费者形成多大危害，各个监管部分应该承担多大责任，都是问号。

　　 三问：

　　 　食物平安日常监管信息，谁发布？

　　　　此次“腊味思”腊肉等食物含有“瘦肉精”，不是由任何有监管本能机能的部分发布的，而是记者跟从工商部分在对市场停止清查时，偶尔得悉的。随后，记者停止一系列“困难”的摘访，有关部分才将检测陈述的详尽内容透露出来。

　　　　食物中含有瘦肉精，关于消费者来说，能够说是人命关天的大事。为何有关部分没有对外公开呢？量监部分有关人士今天告诉记者，根据《食物平安卫生法》规定，所有关于食物平安的信息由食物药品平安协调部分对外发布，量监部分无权发布。因而，此次抽检发现“腊味思”腊肉等食物含有“瘦肉精”，量监部分无权对外公布。

　　　　但本报记者今天下战书摘访食物药品平安协调部分，就此事停止征询。有关人士却说，无论是量监、工商仍是其它部分，在日常监管中发现的问题，以及抽检成果，都应该自行公布。食物药品平安协调部分，只是在严重食物平安变乱中，负责协调，并牵头组织有关动作。

　　 四问：

　　　　企业消费的食物不合格，谁监管？

　　　　让人感应希罕的是，关于“腊味思”腊肉等食物含有“瘦肉精”到底是哪个部分监管缺失，每个部分都有差别的说法。

　　　　工商部分表达，他们的本能机能是负责畅通范畴商操行量的监管，在得悉“腊味思”腊肉含有“瘦肉精”的信息后，他们几乎在统一时间就组织了市场清查，并对厂家停止查询拜访。但因为信息来得太迟，以致300袋“瘦肉精”腊肉无法召回。因而，在此事务中，工商部分能够说是尽了更大勤奋。

　　　　做为消费范畴产物行量的监管者，量监部分也认为本身没啥过错。量监部分负责媒体招待的有关负责人表达，在抽查发现上述产物含有“瘦肉精”之后，量监部分第二天就赶到厂家对未销售完的同批次产物停止封存，并停止查询拜访。但“瘦肉精”污染，是猪的原料里含有，猪肉做为初级农产物，不属于量监部分监管范围。随后，记者就此事摘访了畜牧部分，有关人士表达，因为是企业消费过程中呈现量量问题，必定不是他们监管的范畴。

　　 到底哪个部分应该对此事负责呢？ 仍是看看《食物平安法》的明白规定：县级以上量量监视、工商行政治理、食物药品监视治理部分履行各自食物平安监视治理职责；县级以上农业行政部分应当按照《中华人民共和国农产物行量平安法》规定的职责，对食用农产物停止监视治理。无需多言，