怎么做出可口的煮毛豆？

筹办好原料。将毛豆放入水中清洗，去掉毛豆外表的泥沙。用剪子将毛豆两头剪出口子。将处置好的毛豆放入锅里，参加清水没过毛豆。参加2小勺盐，放入姜片、八角、花椒，开水 煮20分钟，然后关火。将煮好的毛豆放在水里浸泡半小时，捞出即可 食用。