红薯粉俗称地瓜粉，用地瓜造做而成，木薯粉是用动物的根造做而成的，所以是纷歧样的。
木薯粉是一种从热带动物的块根中提取的淀粉，那种动物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈通明状，口感带有弹性。
木薯粉是用树薯粉做成的，而树薯粉则是从树薯或木薯动物（Manihot esculenta）的根部精炼所得的淀粉。它是婴儿食物牛奶布丁的次要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。
红薯粉是用红薯造做的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的处所特色小食。灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝类似。
0