近日,浙江警方破获了一路造售地沟油的案件。警方在案件中发现了一种新型的地沟油,部门小做坊将劣量、过时、陈旧迂腐了的动物皮、肉、内脏颠末简单的加工提炼后消费出来油脂。(《新京报》)。4月2日，央视《焦点访谈》对该是事务停止了报导，一时间地沟油改头换面以“新”的姿势重现于人们的视野中。
地沟油为何再次死灰复燃，改头换面陆续威胁着人们的饭桌和人身平安？为何屠宰厂剩余的残渣会流进到那些黑心的新型地沟油老板的手里来祸患人世？政府监视部分在那中间又在饰演着什么演的角色？是若何履行其本能机能？
笔者认为新型地沟油事务是因为政府监视部分的渎职所形成的。假设政府负责屠宰场那一环是缜密的,那如许的废料就应当有其正规的往处,或者颠末指定加工场变废为宝,或者停止深埋防疫。恰是因为那些环节断了链条,才使新型地沟油老板有机可乘,那第一个环节上,又该拴着几渎职者呢？而那恰是政府监视部分的职责所在，那也阐了然政府监管职责的失效。在那个法造社会，政府部分是执法的监视者，假设我们的卫士没有履行庇护本能机能，在监管的环节就疏漏，我们的政府又拿什么来包管我们的食物平安，人身平安更以至于保障民生那一严重问题呢？
政府部分的渎职不单单表现在对地沟油泉源的监控失效外，还表现在中间环节的失效。报导中提到的那些“正规的大型食用油公司”竟然在小做坊购进大量的新型地沟油，他们对油的操行绝不会不晓得，而只是在浩荡的利益诱惑下失往了自我。而政府部分在哪里？那是“正规的大型食用油公司”怎么会没有严厉的监掌握度呢？如许的严峻渎职又有谁来承担呢？并且在之前就已经爆料的地沟油事务就已经给了我们非常惨痛的教训，为什么我们还没有吸收教训，使得地沟油再换“新拆”呢？
中国是世界上食物平安问题非常凸起的国度，不单单是地沟油，其它的食物平安事务也是屡见不鲜，像三聚氰胺事务、瘦肉精事务、毒奶粉事务等等，除往国民价值导向的问题，国度的监视治理机造跟不上是最重要的因素。就如公安部治安治理局副局长华劲锋所说“我们的监视机造还远远跟不上经济的开展”笔者认为，在民以食为天的今天，逃求饮食平安的如今，次要的是加快食物平安监视机造的尽快完美，才气更好的保障人们的权益。