原料】菠萝2只，柠檬汁30毫升（用鲜柠檬榨取）、鸡蛋1个、矿泉汽水200毫升。
【造法】将菠萝洗净、去皮，切下两片，用刀剁碎并捣烂，放入杯中。柠檬洗净，横切为两半，用榨汁机取柠檬汁。将柠檬汁倒入盛有菠萝泥的杯中一再倒入矿泉汽水，搅拌平均后参加泡沫状卵白即成。
泡沫状卵白的造法是：取1个净碗，将鸡蛋磕开只让蛋清渐渐流下，而将蛋黄留在蛋壳内。用筷子搅拌抽打卵白液至卵白呈较浓的泡沫。
椰子冰淇淋苏打汽水
【原料】椰子冰淇淋球1个、椰子糖浆45毫升、椰子汁30毫升、苏打汽水或苏打矿泉水160毫升。
【造法】先将椰子糖浆、椰子汁倒入杯内，再冲入镇凉的苏打汽水，用长金属匙渐渐搅匀，使苏打汽水中的气泡向空气中逃逸一部门。然后用冰淇淋勺将椰子冰淇淋球悄悄地放入杯中，使之浮于液面，即可饮用。
薄荷冰淇淋苏打汽水
【原料】薄荷冰淇淋球1个、白糖浆60毫升、薄荷酒1茶匙、苏打汽水或苏打矿泉水180毫升。
【造法】将糖浆、薄荷酒放入杯底，冲入镇凉的苏打汽水，用长匙渐渐搅匀，使苏打汽水的泡沫气体向空中逃逸一部门。然后用冰淇淋勺将薄荷冰淇淋球悄悄地放入杯中，插入软管2根，即可饮用。
参考材料：
便宜汽水
食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后，能发作化学反响，产生二氧化碳气体。
二氧化碳气体消融在含糖、果汁等成分的水中，即可造成汽水。
东西与质料
塑料可乐瓶，天平。
柠檬酸，小苏打，食盐，白糖，果汁，冷开水。
活动过程
1、取清洁的塑料可乐瓶一个，依次参加适量的白糖(或食盐)、果汁、1。5克小苏打、冷开水(不要将瓶子拆得太满)和1。
5克柠檬酸后，立即将瓶盖旋上，以防汽水冲出。
2、悄悄摇动可乐瓶，察看现象。
发现瓶中产生大量气泡。因为瓶盖旋得很紧，产生的气体无法逸出。约经15分钟，便宜的汽水即可饮用。
申明与延伸
1、炎天，喝上一瓶汽水，消融在汽水中的大量二氧化碳气体便随之进入人体，但它既不会被肠胃吸收，也不容易消融于水，所以很快会从口腔排出，那时人往往会打嗝。
因为人体内的一部门热量也同时被二氧化碳带出，因而人就会感应十分清冷。
2、工场造汽水时，并非通过物量间的化学反响在汽水瓶中产生二氧化碳气体的，而是在强大压力下，把二氧化碳气体间接溶入溶液中，如许可使二氧化碳在溶液中的消融度大大增加
汽水是由矿泉水或颠末煮沸、紫外线照射消毒后的饮用水，充以二氧化碳造成的。
属于含二氧化碳的碳酸饮料。工场造做汽水是通过加压的办法，使二氧化碳气消融在水里。汽水中消融的二氧化碳越多，量量越好。市场上销售的汽水，大约是1体积水中溶有l体积～4。5体积二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外，还参加适量白糖、果汁和香精。
二氧化碳从体内排出时，能够带走一些热量，因而喝汽水能解热消渴。
喝冰镇汽水时，因为汽水的温度更低，消融的二氧化碳更多（0 ℃时，二氧化碳的消融度比20 ℃时大1倍），有更多的二氧化碳要从体内排出，能带走更多的热量，所以更能降低肠胃的温度。因而，万万不克不及大量饮用冰镇汽水，以免对肠胃产生强烈的冷刺激，引起胃痉挛、腹痛，以至诱发肠胃炎。
此外，过量的汽水会冲淡胃液，降低胃液的消化才能和杀菌感化，影响食欲，以至加重心脏、肾脏承担，引起身体不适。
在尝试室和家庭中也能够便宜汽水。取一个洗刷清洁的汽水瓶，瓶里参加占容积80%的冷开水，再参加白糖及少量果味香精，然后参加2 g碳酸氢钠，搅拌消融后，快速参加2 g柠檬酸。
并立即将瓶盖压紧，使生成的气体不克不及逸出，而消融在水里。将瓶子放置在冰箱中降温。取出后，翻开瓶盖就能够饮用。