那个问题，应该来说，快餐的工具都是预造的多，如许的话会丧失掉良多营养的。
快餐可能形成瘦削以及三高，使人摄取营养不敷及不平衡。其实日常饮食若是不克不及在家停止，建议选择中餐小炒或面食，快餐能够偶尔吃吃。
“洋快餐”进军中国，垃圾饮食危害中国人民的安康！洋快餐是不折不扣的“能量炸弹”和“垃圾食物”。2002年2月15日埃菲社记者发自北京的报导：“中国传统深受西方风气冲击”，文章指出“从战国时代以来的数千年中，中国的古老传同一曲得以保留，但如今却似乎屈就于不成抗拒的西方生活体例……从美国那里，中国模拟到的是最蹩脚的工具———洋快餐”。
“洋快餐”具有三高（高热量、高脂肪、高卵白量）和三低（低矿物量、低维生素和低炊事纤维）的特点。营养学家为“洋快餐”取了个绰号———叫做“能量炸弹”和“垃圾食物”。因为吃一顿洋快餐，就等于你一天能量消耗的下限。能够想象，若是你们家的孩子天天吃炸弹，那孩子能安康吗？ “洋快餐”还毁坏了食物生物多样性的原则。
“洋快餐”品种十分简单，不像中国食物那么丰硕，中国人认为“杂食者、美食也，广食者、营养也”。美国国会议员、营养学家和消费者协会声称：瘦削和抽烟一样，已成为公家安康问题，号召“把快餐赶出校园”。2002年11月，纽约一名因持久食用洋快餐而酿成肥痴的儿童在法院控告麦当劳引起儿童瘦削。
2003年1月29日伦敦出书的《新科学家》杂志报导洋快餐可引起体内激素变革，引起上瘾。华盛顿大学内排泄学家迈克尔·施瓦茨传授发现快餐（汉堡包、油炸土豆条等）可引起体内激素变革，使食用者难以控造进食量。其文章说：“快餐生物效应的发现具有爆炸性的意义，发胖的原因不克不及归结为瘦削者没有自我控造才能”。
某些“洋快餐”用的油和中国传统用的通俗动物油差别，因为用的是氢化油，即把动物油加氢消费出的油。哈佛大学公共卫生学院营养学系主任威利特传授1991年就指出：将天然动物油加氢后消费的氢化油危害安康！因为氢化油中含一些天然界本不存在的反式脂肪酸，反式脂肪酸会影响人类内排泄系统，危害安康。
威利特指出：“关于氢化脂肪的摄入量与患心脏病和糖尿病的几率关系的流行病学研究表白，氢化脂肪比饱和脂肪更蹩脚”。
洋快餐与致癌物量——丙毒。2002年4月24日瑞典国度平安办理局公布了最新的研究成果，发现炸薯条、汉堡包、薄脆饼、烤猪肉等含有大量的丙烯酰胺，因为丙烯酰胺损害中枢神经系统，能够诱发良性或恶性肿瘤，所以有学者认为那解释了西方国度肿瘤高发的原因。
美国药品与食物办理局2004年3月24日公布了对750种食物的查抄成果，再度证明了炸薯条、炸薯片、爆玉米花、炸鸡中那类致癌物量含量更高。家里做的菜情况比力好，而清爽的蔬菜是最平安的。欧美和中国纷歧样，家家厨房都有烤箱，是高温烹调；中国传统炊事是低温烹调，我们的米饭、面条、馒头都是用水做介量，不会超越100摄氏度，比烘烤要低得多。
爆炒菜肴短时间完成，凹凸温连系的烹饪体例，不只有益于连结营养成分不受丧失，也满足了外表杀菌的需要，削减油脂的氧化。所以中国人民的传统烹调办法长短常平安的。
快餐的配料都是高脂肪的工具，天然营养成分也大大削减，少吃不妨，不要吃多了，那样就欠好了。