菠菜煎豆腐
质料
菠菜500克、豆腐3块;素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法
锅烧热,加油,豆腐切片放入油锅两面煎黄;加上配料,烧1~2分钟,再加菠菜即可。
羊肝菠菜汤
质料
合适妊妇吃的家常菜
鲜菠菜200克、羊肝200克、盐香油各适量。
做法
锅中倒水,烧沸,倒入羊肝;稍滚后下八菠菜加盐、香油调味;再次烧滚即可出锅。
炒素蟹粉
质料
水发冬菇15克、熟红萝卜12.5克、熟鲜笋12.5克、熟土豆250克、时令绿叶菜少许、生油150克;白糖、精盐、米醋、姜未、味精各适量。
做法
1)熟土豆、红萝卜去皮漱成泥;鲜笋斩细;绿叶菜和水发冬菇切成丝。
2)炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煽炒;炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒;最初淋少许米醋,随即起锅拆盘。
京葱炒肚丝
原料
合适妊妇吃的家常菜
猪肚1个、番茄1个、京葱1条、红椒2个、白芝麻少许、蒜茸少许、食盐1茶匙、胡椒粉少许、白醋、蚝油2汤匙、卤料1包、生粉1茶匙、花生油1汤匙
做法
1)猪肚用生粉、白醋搓洗清洁;番茄切瓣围于碟边;京葱切丝;红椒切丝;起锅注入适量清水,放八卤料、猪肚煮15分钟至熟,捞出晾凉切丝。
2)爆香红椒丝、蒜茸,放八京葱丝、猪肚丝快炒参加食盐、蚝油调味;待熟,勾薄芡上碟,撒上白芝麻及胡椒粉即可。
八宝粥
质料
糯米150克,桃脯15克,蜜枣25克,糖莲子25克,杏脯25克,冬瓜条25克,核桃仁25克,山楂糕25克,白糖,木樨酱各适量。
做法
1、将冬瓜条切丁。将山楂糕切丁。
2、将糯米淘洗清洁。
3、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,参加木樨酱和白糖拌匀。
成效
此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物和无机盐。
合适妊妇吃的家常菜
青椒炒牛肚
质料
青红椒,熟牛肚。
做法
1、将牛肚切丝,青红椒切丝洗净。
2、锅中底油,油热放葱姜爆香,下入青红椒丝略炒。
3、然后倒入牛肚,烹料酒,加酱油,盐,炒匀出锅即成。
4、青椒牛肚那道菜不克不及加汤,必然要大火快炒,才气出来干香味。