食材筹办
面粉700克，花生油、盐、胡椒粉、葱各适量。
做法步调
1、在面粉中参加适量的温水，揉成团，盖上盖子醒20分钟。
2、葱切葱末备用。
3、醒好的面团在面板上再揉10分钟摆布，取一小部门揉圆按扁，擀成一毫米摆布的面皮。
4、刷上一层油，再撒胡椒粉、盐、葱花，用刀把面皮中间留空的均匀分红三等分，右边面皮的上部门折下去，下部门折上去，再把半数的面皮放到中间面皮上。
5、像前面的步调一样全数折起，用用擀面仗悄悄擀一下。
6、在平底锅中放入适量的油，放入饼坯，煎至金黄即可。
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